Makaronowa zapiekanka z brukselką i boczkiem 147drobniejsze kawałki. Makaron ugotować al dente ( można w wodzie po brukselce). Przelać zimną wodą i zostawić na sitku do odsączenia. Boczek pokroić w kostkę, dodać na gorącą patelnie (bez tłuszczu) i smażyć aż wytopi się tłuszcz z boczku a boczek się usmaży na rumiano. Do podsmażonego boczku dodać brukselkę i wymieszać na patelni, dodać sól i pieprz. Przełożyć(...)Przełożyć do formy do zapiekania. Bułkę rozdrobnić na okruszki w melakserze razem z oliwą i odrobiną soli. Wysypać na wierzch zapiekanki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 35 minut
Cooking for Emily
Fasolowe brownie i puszysty sernik w jednym zdrowym wypieku bez cukru i mąki 180smakuje tak, że nie sposób się mu oprzeć. Na szczęście wcale nie trzeba, bo jest przecież całkowicie legalne ;) nawet na śniadanie :D FASOLOWE BROWNIE I SERNIK W ZDROWYM CIEŚCIE BEZ BIAŁEGO CUKRU I MĄKI Czas przygotowania 60 minut Z podanych składników upiekłam ciasto w formie o średnicy 22cm Warstwa kakaowa Puszka fasoli 2 jajka 1,5 banana Łyżka kakao(...)gorącej wodzie Zblendować fasolę, jajka, banany i rodzynki (odcedzone z wody) na gładką masę Dodać jogurt, kakao i sodę i wymieszać dokładnie Wylać do formy (ja piekłam w silikonowej) Warstwa serowa Twaróg zblednować z jajkieim, jogurtem, bananem i miodem Można dodać skórkę cytrynową/pomarańczową lub aromat waniliowy Masę serową delikatnie wylać na masę kakaową Piec w piekarniku
HealthyCreations
Kurczak z Langwedocji 180gałązki rozmarynu . Odstawiamy na dobę do lodówki . Po tym czasie , udka odławiamy , osuszamy papierowym ręcznikiem . Zalewę z wina z szalotkami i czosnkiem zostawiamy , będzie potrzebna później . Mięso jeśli jest bez kości , spinamy wykałaczkami ,żeby się nie rozchodziło , jeśli z kością , nic nie robimy Obsmażamy na złoty kolor z obu stron . Przekładamy do garnka do zapiekania . Pieczarki również podsmażamy(...)seler naciowy , oraz dynię pokrojoną w kostkę . Doprawiamy brązowym cukrem , solą i pieprzem do smaku . Zakrywamy szczelnie pokrywką i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 170 C , góra i dół . Pieczemy około godziny , jeśli kurczak był kupny , 2 godziny , jeśli używamy prawdziwego wiejskiego , własnego chowu kurczaka . Oczywiście mój był wiejski z naszego podwórka Po tym czasie potrawa powinna być już gotowa
Ogrodnik w podróży
Ciasteczka maślane 209się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania maślanych ciasteczek. 30 dkg mąki pszennej 20 dkg masła bez soli 10 dkg cukru pudru 1 żółtko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 10 dkg gorzkiej czekolady 3 łyżki mleka 2 łyżki płatków migdałowych Jak przygotować ciasteczka maślane z czekoladą(...)ekstrakt waniliowy. Ciasto wyrabiać przez kolejnych kilka sekund po czym wyjąć z miski, przełożyć do rękawa cukierniczego . Na koniec rękawa nałożyć końcówkę z szerokim wyjściem. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia po czym na papier wyciskać dowolnej wielkości ciasta, pozostawiając w środku małą dziurkę. Formę włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 25 minut. Upieczone ciastka wyjąć
mecooks
Zapiekana pierś z kurczaka z serem i pomidorami 231serem i pomidorami: około 2-3 filety z piersi kurczaka 1-2 pomidory jakieś 2 garście świeżego szpinaku 150 g serka kanapkowego naturalnego (szukamy takiego o dobrym składzie, bez zbędnych dodatków typu olej palmowy czy substancje zagęszczające) 3 łyżki majonezu 150 g sera żółtego sól, pieprz, papryka ostra, bazylia, suszona cebula, czosnek granulowany Przygotowanie Piersi z kurczaka myjemy(...)serka z majonezem, następnie układamy po garści liści szpinaku i po dwa plasterki pomidora. Całość posypujemy serem żółtym. Zakryte naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez około 20 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy jeszcze jakieś 10 minut, aby ser się zarumienił. [caption id="attachment_7528" align="aligncenter" width="685"] Zapiekana pierś
e-PrzepisyKulinarne
Tajin- kuchnia marokańska 148która polega na losowaniu państw świata i gotowaniu charakterystycznych potraw z danego kraju. W tym miesiącu gotowaliśmy tajin- potrawę kuchni marokańskiej. Nazwa potrawy pochodzi od charakterystycznego glinianego naczynia do pieczenia mięs o wysokiej, podobnej do stożka pokrywce. Ja takiego nie posiadam, więc wykorzystaliśmy brytfankę, które też sprawdziła się odpowiednio. Danie jest typowo slow food, bo dusiło się około(...)oliwek 1 siekana cebula 1 szczypta kolendry 400g odsączonej gotowanej cieciorki 400g siekanych pomidorów 2 l bulionu warzywnego 1 mały bakłażan, pokrojony w kostkę 100 g suszonych śliwek bez pestek 4 łyżki prażonych płatków migdałów 1/2 papryczki chilli Marynata: sól gruboziarnista świeżo mielony czarny pieprz 1 płaska łyżeczka ras el hanout (przyprawy marokańskiej, którą można kupić np. przez Internet
Katarzyna Skórska - dietetyk kliniczny
Pieczone bataty z jarmużem i ciecierzycą 255tych, którym z mięsem niekoniecznie po drodze. I dla tych na permanentnej diecie, rozpoczynającej się zazwyczaj wiosną. Dla mnie! Składniki: 1 duży batat 80 g liści jarmużu (bez łodyg) 100 g ciecierzycy z puszki lub ugotowanej 100 g sera feta 1 papryczka chili 4-6 pomidorków, np. koktajlowych 1 ząbek czosnku 1 mała szalotka 1 łyżeczka pasty Harrisa(...)stop. C (grzanie góra/dół). Batata dokładnie myjemy szorstką stroną gąbki i przekrawamy wzdłuż na dwie połówki. Miąższ płytko nacinamy nożem, skrapiamy oliwą i posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy ok. 60 minut, aż batat będzie miękki. W międzyczasie czosnek, szalotkę i papryczkę chili drobno siekamy i szklimy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy. Dodajemy umyty i osuszony jarmuż, czubatą
gutfut
Sernik z frużeliną wiśniową 406mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru (80 g) 150 g masła 250 g cukru pudru 2 łyżki śmietany 30% 3 krople aromatu śmietankowego Frużelina wiśniowa: 450 g wiśni bez pestek z syropu lub mrożonych 6 lub więcej łyżek cukru (w zależności, jak kwaśne są wiśnie) 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki żelatyny(...)powoli miksując stopniowo dodać ser, mieszać tylko do połączenia się składników, zbyt mocno nie miksować. W mleku rozmieszać budynie i wmieszać dokładnie w masę serową. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i na spód położyć herbatniki, na które delikatnie wylać masę serową. Sernik piec w piekarniku nagrzanym (góra-dół) do 170 stopni C przez 60 minut. Na dno piekarnika można
Kuchcik gotuje
Ciasteczka zbożowe z czarnuszką (bez cukru, laktozy, wegańskie) 238głód: -200g płatków owsianych górskich (lub mieszanki kilku zbóż) -50g wiórków kokosowych -50g słonecznika -50g sezamu -50g suszonej żurawiny/rodzynków (opcjonalnie, nasze są bez) -20g ziaren lnu -50g ksylitolu lub innej substancji słodzącej lub 1 miarka odżywki białkowej lub 1 duży, dojrzały, rozgnieciony banan -80g oleju koksowego -150ml ciepłego(...)mleku i wlewamy do suchych składników. Po wymieszaniu łyżką nakładać masę do sylikonowej foremki na muffiny, ugniatamy i odciskamy jak babki na piasku na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180’C do złotego zarumienienia ciasteczek (im bardziej wypieczone tym lepiej
Candy Pandas
Efekciarska , paella z kurczakiem 225papryki 1 łyżeczka cukru sól do smaku oliwa z oliwek do smażenia Pałki z kurczaka , myjemy , oczyszczamy , suszymy, ręcznikiem papierowym , nacieramy oliwą i pozostałymi przyprawami , wkładamy do nagrzanego piekarnika .Pieczemy około 20 – 25 minut w temperaturze 180 C .Na dużej patelni do paelli ( może być, też zwykła o nieco, wyższych brzegach ) rozgrzewamy oliwę i podsmażamy na niej , na złoty(...)wino , w momencie , kiedy już , go prawie nie będzie , zalewamy wszystko bulionem i sokiem pomidorowym , doprawiamy, pozostałymi przyprawami , wsypujemy kukurydzę, mrożony groszek , doprowadzamy do wrzenia . Gotujemy około 12 minut bez mieszania , po tym czasie , delikatnie mieszamy , a na końcu układamy pałki z kurczaka , w ładny krąg . Zmniejszamy gaz , nakrywamy folią aluminiową i pozwalamy , aby paella mogła, wchłonąć całość płynów
Ogrodnik w podróży
EKSPRESOWY PIERNIK (przepis uniwersalny) 236Święta bez piernika to nie święta 😉 Piernik to podstawa! Nie wyobrażam sobie bez niego świąt - czekam na niego przez cały rok. Przepisów na pierniki jest mnóstwo - od staropolskich, dojrzewających po szybkie i ekspresowe. U mnie właśnie znajdziecie przepis na ekspresowy piernik, który nie wymaga użycia miksera, a jego wykonanie zajmuje nie więcej niż 15 minut! resztę zrobi piekarnik(...)wilgotny i bardzo aromatyczny, a gdy się piecze w piekarniku zapach jest zniewalający... Polecam! Składniki: 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 2 jajka 100 g masła 1 szklanka maślanki 3 łyżki miodu 1 słoiczek czekośliwki (ok. 200 g) 1 op. przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 1 łyżka
Kuchnia MagdaLeny
KRUCHE CIASTECZKA Z LUKREM 189Składniki na lukier: 1 białko 1 do 1 ½ szklanki cukru pudru Do białka dodajemy cukier puder ( na początku dałam 1 szklankę) mieszamy , aż uzyskamy gładki i gęsty lukier bez grudek, w razie potrzeby dodajemy więcej cukru pudru ,( ja dodałam jeszcze ½ szklanki, aż uzyskałam odpowiednią gęstą konsystencję). Dodatkowo: syrop malinowy lub jakikolwiek inny o czerwonym kolorze Wykonanie: wszystkie(...)minut po schłodzeniu dzielimy ciasto na części i rozwałkowujemy je na stolnicy posypanej mąką na grubość około 3mm, wykrawamy koła, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C około 10-12 minut do lekkiego zarumienienia, ostudzone ciastka (całą ich powierzchnię) pokrywamy lukrem i odstawiamy ,na chwilę aż lukier zastygnie, następnie
Słodkie zapomnienie
Bezglutenowe gofry bez zbóż i cukru - low carb 227bezglutenowe i niskowęglowodanowe danie - gofry bez zbóż i cukru. Idealne gdy macie ochotę na coś słodkiego na śniadanie lub deser. Szybkie i proste w wykonaniu. Zapraszam Gofry bez mąki i cukru Składniki na 2 kwadratowe gofry: 2 jajka 2 łyżeczki mąki kokosowej 2 łyżeczki łupin babki plesznik 1 łyżeczka roztopionego oleju kokosowego 1 łyżeczka octu jabłkowego(...)końcu. Masa powinna mieć gęstość typowego ciasta naleśnikowego. Wlewamy ciasto do opiekacza i smażymy gofry ok. 3 minut. Najlepiej sprawdzić stopień wysmażenia w trakcie i ewentualnie dopiec. Czas pieczenia zależy od macy opiekacza. Podawać z owocami lub bitą śmietaną :-) Smacznego
Marta próbuje
Placki dyniowe, placki z dyni 246cierpię na chroniczny brak czasu. Mimo to, chce mi się czasem zjeść coś konkretnego. Takie dania, są moim wybawieniem. Podobnie jak ostatnio dostarczany mi przez moich rodzicieli catering obiadowy Bez rodzicowych obiadków, nie dałabym rady opiekować się moim szkrabem. Wracając jednak do przepisu…Spróbujcie koniecznie tych placków, jako odmiany od zwykłych placków ziemniaczanych czy tych z cukinii(...)wydr\u0105\u017conej dyni\r","2 jajka\r","2\/3-1 szkl. m\u0105ki\r","2 \u0142y\u017cki \u015bmietany\r","szczypta soli\r","1\/2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia\r","2 \u0142y\u017cki cukru waniliowego\r","szczypta cynamonu\r"],"name":"Placki dyniowe, placki z dyni","cookTime":"PT10M","prepTime":"PT10M","totalTime":"PT20M","recipeInstructions":["dyni\u0119 \u015bcieramy na jarzynowej tarce
Mieszam w Garnku
Czekoladowe muffiny z owocami 201m.in. truskawki, wiśnie, czerwone porzeczki, jabłka, gruszki, śliwki, banany, pomarańcze itp. Ja tym razem wykonałam je z jagodami ( mrożonymi, ale jeszcze chwilka i będzie można już zajadać świeże :) ). Bez owoców też będzie ok, ale po co z nich rezygnować, skoro z nimi jest tak smacznie ;) Jak robię muffinki, to zazwyczaj większą ilość, tak było i tym razem, dlatego podaję(...)pszennej 30 g kakao 100 czekolady gorzkiej 3 duże jajka 240 g brązowego cukru 150 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego 1,5 szklanki maślanki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 szklanki owoców * Wykonanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, przestudzić ( ma pozostać
Opowieści z piekarnika
ciasto z truskawkami i bezą budyniową 215Sezon truskawkowy w pełni bo i w pełni nasze zbiory z działki. Dlatego czas na ciasta z truskawkami w roli głównej. Jeśli dochodzi co tego beza to o czym można marzyć więcej. Idealna propozycja na niedzielną słodkość przy kawce z rodzinką. Składniki: 200 g mąki 180 g masła 100 g cukru 4 żółtka 100 g cukru 4 białka(...)zdjąć motylek - dodać mąkę i masło wymieszać czas 1 min/ Interwał (ciasto nie będzie zbite, ale takie właśnie ma być) przełożyć ciasto do foremki (max średnica 25 cm) i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 st przez około 30 min - do zarumienienia naczynie miksujące dokładnie myjemy i osuszamy do naczynia miksującego władamy białka szczyptę soli i zakładamy motylek - ubijamy
Gotowanie z pasją
MAKARON W SOSIE PAPRYKOWO-BATATOWYM 228utratą wzroku czy chorobami cywilizacyjnymi (miażdżyca, otyłość, cukrzyca). Są również źródłem naturalnych przeciwutleniaczy. Mimo nazwy "słodki ziemniak" mogą być wykorzystywane w żywieniu diabetyków, gdyż mają niski indeks glikemiczny i bez obawy mogą być spożywane przez osoby cierpiące na cukrzycę. Ich regularne stosowanie w diecie pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi oraz obniżyć insulinooporność. Biorąc pod uwagę te wszystkie wartości(...)olej z pestek winogron świeżo mielona sól i pieprz kolorowy pieprz cayenne curry kilka kropel cytryny ulubiony makaron (u mnie zielony w składzie ze szpinakiem) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA : Na początek pieczemy w naczyniu żaroodpornym pokrojoną paprykę czerwoną i bataty (obrane ze skórki) pod przykryciem przez około 40 minut (pozostawiamy w piekarniku do wystygnięcia). Gotujemy makaron, a na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę
wege i kropka
Babka marchewkowa 311zdrowsza od innych, bo z mąką pełnoziarnistą, chociaż oczywiście możecie użyć tylko białej. Jeżeli nie macie problemu z ciastami na sodzie, możecie pominąć śmietanę. Ja (jako jedyna w domu) bez śmietany zawsze czuję sodowy posmak. Jakkolwiek to nie zabrzmi, jeżeli jesteście wielbicielami wilgotnych babek, to gorąco polecam Wam ten przepis. ;) Składniki: 5 jajek ¾-1 szklanka brązowego cukru 1 szklanka(...)obranych ze skórki 150 ml oleju rzepakowego 2 średnie marchewki starte na drobnych oczkach (ok. 200g) 2 średnie marchewki starte na grubych oczkach (ok. 200g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia ¾ łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub maślanki dodatkowo masło i mąka do przygotowania formy Formę do babki wysmarować masłem i oprószyć mąką. Odstawić na bok. Piekarnik
Pełny talerz
Kokosowy jagielnik z jagodami 202kokosowych 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka syropu z agawy na środek: 1 szklanka kaszy jaglanej 3 łyżki oleju kokosowego 1 puszka mleka kokosowego (patrzcie na skład, potrzebne takie bez zagęszczaczy, w składzie tylko kokos i woda) 6 łyżek syropu z agawy (może byś też miód albo syrop ryżowy) ⅔ szklanki wiórków kokosowych 3 łyżki mąki kokosowej(...)ziemniaczanej Instructions W robocie kuchennym rozdrobnić płatki owsiane z wiórkami, następnie dodać olej i syrop z agawy, zmiksować aż powstanie kruszonka. Okrągłą formę z odpinanym bokiem wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć kruszonkę, ugnieść dokładnie na spodzie, żeby stworzyć zwartą warstwę i wstawić do lodówki. Kaszę jaglaną przesypać do garnka, prażyć kilka minut na ogniu (na sucho) mieszając
Cooking for Emily
CHLEBEK BANANOWY 241chlebek na zdjęciu jest taki ciemny, dlatego że 1 łyżkę mąki zamieniłam w tym wypadku na kakao Składniki: 2 bardzo dojrzałe banany - z brązowymi plamkami (ok. 240 g bez skórki) 2 jajka L 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej (ok. 5-6 lekko czubatych łyżek) +1 łyżkę mąki można zamienić na kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki(...)banany i olej. Połącz, a następnie dodaj mąkę i cynamon. 3. Ciasto połącz delikatnie z ubitym białkiem. 4. Całość przelej do keksówki (9x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz około 30 min (aż włożony drewniany patyczek po wyjęciu będzie suchy). Proponuję podać z jogurtem naturalnym. SMACZNEGO ! Wartość odżywcza
Vroblewska-fitlife
BUŁKI ORKISZOWE NA ZAKWASIE 324typ2000 - 10g soli himalajskiej - 240g (ml) letniej wody - 25g oleju lub oliwy (daję oliwę z oliwek) - 150g zakwasu żytniego (wyjętego 2-3h wcześniej z lodówki lub świeżo dokarmionego, bez chłodzenia) dodatkowo: trochę mąki do podsypania blatu Wszystkie składniki umieścić w misie i zagnieść ciasto (wyręcza mnie w tym hak miksera). Można również zagnieść ciasto ręcznie. Ja mieszam tylko(...)wówczas ciasto szybciej nam wyrośnie. Wyrośnięte ciasto wykładam na blat podsypany delikatnie mąką, dzielę na 8-10 części. Z każdej formuję bułkę i odkładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiam pod przykryciem na ok. 1,5h, do napuszenia. Piekarnik nagrzewam do 250*C, wstawiam wyrośnięte bułki, temperaturę zmniejszam od razu do 220*c i piekę bułki ok.15-20 minut
Smaczne Zdrowe
Szarlotka francuska – ciasto w 10 minut 288gotowanie mają zawsze za mało. Nie ukrywajmy – samo w sobie jest do zrobienia pracochłonne i wymagające – dobrze móc się posiłkować gotowcem. Rozgrzewamy piekarnik do 200⁰C, grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Pamiętajcie, że ciasto francuskie to ciasto wysokotłuszczowe i powinno być wstawiane lodowato zimne do mocno rozgrzanego piekarnika – wtedy macie pewność że ciasto urośnie wysokie i zostanie bardzo, bardzo(...)cieniutkie 3mm plasterki. Mnie w tym pomaga ostra mandolina – krojenie to dosłownie 40 sekund. Ciasto francuskie rozwijamy, delikatnie, żeby go nie porwać i nie połamać. Przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminowym papierem. Ostrym nożem nacinamy kilka wierzchnich warstw ciasta – robimy dookoła prostokąta ramkę grubości około 2,5cm. To nacięte ciasto podniesie się i utworzy nam wysoki rant ciasta
Karo in the Kitchen
Pieczone udźce indyka w winie z pomarańczami 242Składniki: 3 udźce indyka bez kości 250 ml półwytrawnego wina 2 cebula 3 ząbki czosnku 5 plastrów pomarańczy 3 łyżki masła sól, pieprz rozmaryn Sposób wykonania: Mięso myjemy, nacieramy solą i pieprzem. Obkładamy pokrojoną w ćwiartki cebulą i kawałkami czosnku. Zalewamy winem, przykrywamy plastrami pomarańczy i odkładamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Po tym czasie przekładamy(...)naczynia żaroodpornego. Na każdym kawałku mięsa nakładamy masło i przykrywamy pomarańczami. Polewamy winem, w którym moczyło się mięso. Wszystko posypujemy rozmarynem. Przykrywamy naczynie przykrywką i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 1,5 godziny w temperaturze
Qchnia po prostu
Kukurydziane pieguski… 317wracam z kolejnym przepisem. Prostym w wykonaniu a jakim pysznym. Sprawdzi się on idealnie do popołudniowej kawy z przyjaciółmi ale też po prostu aby zjesć małe co nie co bez przejmowania się zbyt dużą iloscią kalorii… Składniki: 200g mąki kukurydzianej 1/2 tabliczki drobno pokrojonej gorzkiej czekolady 2 żółtka 2 łyżki oleju kokosowego 3 łyżki miodu Sposób(...)wyjęciu ciasta z zamrażarki rozwałkowujemy je. (Ja go nie rozwałkowywałam ponieważ zepsuł mi się wałek i musiałam układać je rękami.) Wykładamy ciastka na papierze do pieczenia, pieczemy w temp. 175-180 stopni przez min. 15 minut (wszystko zależy od grubosci ciastek, najlepiej je obserwować aby się nie spaliły) Smacznego
madamekuchnia.wordpress.com
Daktylowe ciasto z czerwonymi pomarańczami i malinami 193diabelsko słodkie :) Przepis z bloga Facet i kuchnia —>KLIK. Zamiast wiśni namaczanych w alkoholu dodałam maliny a zamiast orzechów włoskich, migdały. 320 g świeżych daktyli bez pestek 0/5 szklanki mielonych migdałów 0/5 szklanki wiórków kokosowych garść bezglutenowych płatków owsianych łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki dobrej przyprawy do piernika 2-3 małe czerwone pomarańcze garść mrożonych malin Wypestkowane owoce(...)masę. Wyrównujemy i schładzamy w lodówce 30 minut. Pomarańcze obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Schłodzone ciasto przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy je połową płatków, a na środku (zostawiając ok. 2 cm wolnego marginesu po bokach) układamy pomarańcze i maliny. Zawijemy krawędzie ciasta i posypujemy je resztą płatków. Pieczemy przez
Mienta blog
Schab faszerowany suszem 269moim stole. Ponieważ był to okres świąteczny wiec postanowiłam wykorzystać go na dwa sposoby. W galarecie oraz jako danie obiadowe. SKŁADNIKI U mnie duża porcja 2 kg schabu bez kości 200 gramów suszonych śliwek 200 gramów moreli suszonych sól Pomada miodowa: 3 łyżki oleju 3 łyżki miodu 2 łyżeczki sosu sojowego ciemnego odrobina pieprzu WYKONANIE Mięso dobrze myjemy(...)owijamy w folie i odstawiamy do lodówki na 24 godziny. Pomadę przygotowujemy łącząc wszystkie składniki i smarujemy pędzelkiem, dokładnie cały schab. Całość owijamy nicią kuchenną. zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym wypełnionym na dnie wodą. Jeśli chodzi o temperaturę to zależy to pewnie od piekarnika. Ja piekłam 60 min w 200 stopniach,a następnie 30 min. odkryte
W kuchennym oknie Ewy
Cytrynowy sernik na zimno - przekładany 161Krem cytrynowy to jeden z moich ulubionych i zawsze chętnie go przygotowuję. Mój mąż uwielbia wszystko co cytrynowe. Często przygotowywałam bezę z kremówką i lemon curd, ale postanowiłam stworzyć odchudzoną wersję. Tak powstał cytrynowy sernik, przekładany biszkoptami i kremem cytrynowym. Smakuje bosko i zawsze ratuje głodek mojego męża. Gdy tylko prosi mnie o coś słodkiego i... "może lekko cytrynowego(...)wykorzystania na już. W dodatku wcześniej tego samego dnia zadzwonił telefon i usłyszałam... "Skarbie, a zrobisz coś pysznego i słodkiego?" No i jak tu nie zrobić... kocham, to piekę gdy poprosi o coś słodkiego :) Prosto od serca! A sernik w tej wersji podbił nasze oba serca. Składniki: (blaszka 20x20) 1kg białego sera śmietankowego 400g serka homogenizowanego waniliowego 0,5 szklanki
Gotowanie i blogowanie
orzechowe ciasto 186równej wielkości. Ciasto rozprowadzać na papierze do pieczenia ,wtedy łatwiej włożyć do formy. Polewa orzechowa 30 dag orzechów włoskich 12 dag masła 2 łyżki miodu 10 dag cukru Wykonanie Wszystkie składniki polewy przesmażyć do zarumienienia. Gotową polewę rozprowadzić na jednej części surowego ciasta. Obydwie części ciasta wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni 15-25 min. Masa(...)budyniu i dolewać po trochu zaparzonej kawy. Kawa 2 łyżeczki kawy zaparzyć w ¼ szkl. wody. Przecedzić i powoli zimna kawę dolewać do masy Skład ciasta na spód ciasto kruche bez polewy orzechowej, na to masa budyniowa i następnie ciasto z polewą orzechową,orzechami do dołu . Ciasto najlepsze jest do spożycia drugiego dnia. Smacznego
w mojej kuchni
Krakersy sezamowe 170Krakersy sezamowe Danie Przekąski Kuchnia Bez glutenu , Wege Porcje 10 porcji Porcje 10 porcji Składniki 6 łyżek sezam 5 łyżek pestki słonecznika 5 łyżek pestki dyni 3 łyżki siemię lniane mielone 1 łyżka nasiona siemienia lnianego 30 ml olej rzepakowy 100 g mąka gryczana 1 łyżeczka papryka wędzona 1 łyżeczka sól 200 ml woda Sposób przygotowania Wszystkie suche składniki(...)Dolewamy trochę wody i rozdrabniamy blenderem. Znowu dolewamy wody tak, by powstało zwarte ciasto. Ciasto wykładamy na blasze warstwą grubą na kilka milimetrów. Kroimy na trójkąty lub inne kształty. Pieczemy, aż krakersy przybiorą rumiany odcień, przez ok. 20-30 minut
Kucharzyca
Orkiszowy chleb na maślance z pestkami dyni 198Kolejna propozycja na chleb z automatu, szybki i bez stresu. Tym razem padło na mąkę orkiszową, którą bardzo lubię. Dodatek pestek dyni wzbogacił całość ,a olej kokosowy ,to świetny zamiennik masła czy innego oleju. Składniki ( dodajemy po kolei ) 350 ml maślanki 450 g mąki orkiszowej SYMBIO 6 łyżek pestek z dyni SYMBIO 1 łyżeczka soli, można dać(...)mnie chleb robił się na programie – RAZOWE Włóż wszystkie składniki do formy na chleb. Ustaw program i zostaw. Chleb gotowy. Warto mieć maszynę do chleba w domu. Zazwyczaj piekę chleb w piekarniku, ale są sytuacje kiedy maszyna do chleba ratuje mnie i pomaga mi zaoszczędzić sporo czasu. Mój chleb podałam z łososiem, którego bardzo lubię. Prosto, szybko. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchni
Pizza ziemniaczana z salami, parmezanem i Dresingiem. 221formie pizzy :) jak pomyślałam tak i zrobiłam :) jako dodatki użyłam salami i parmezanu, a gotową pizzę podałam z Ceaesar dresing Roleski . Powiem Wam że wyszła pyszna no i bez grama tłuszczu. Pizę podałam na porcelanie Bogucice . Zapraszam :) Składniki : około 0,5 kg ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 jajka 2 łyżki maki zwykłej pieprz, szczypta chili(...)jarzynowej o średnich oczkach, cebulę obrać i także zetrzeć. Następnie dodać roztrzepane jajka,połowę startego sera, mąkę i przyprawy. Przyprawić do smaku według uznania.Tartę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć masę ziemniaczaną, podpiekać w temperaturze 180 stopni oko 20 minut następnie wyjąć z piekarnika, z salami zrobić różyczki i delikatnie powtykać w ziemniaki, wierzch posypać resztą sera
Sama słodycz i szczypta chili
Chlebek bananowy :) 183zawsze można trochę zmodyfikować po swojemu :) Poniższy na prawdę mi się udał! :D Jest wilgotny i bardzo miękki. Słodki oraz puszysty. Suszone owoce zmiękły całkowicie, nawet bez namaczania także są przyjemne w jedzeniu. Troszkę cynamonu i kakao nadało delikatnej nutki tych składników. Częstując innych nie mówcie, że to "chlebek", bo jakoś za dużo chętnych na niego wtedy(...)Składniki: 200 mąki pełnoziarnistej 240 g bananów (2 średnie szt.) 1 jajko 100 g mix'u daktyli , moreli , rodzynek (RAWFOODS) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki kakao 15 g oleju kokosowego 150 ml mleka Przygotowanie: Banana rozgnieć widelcem na "paćkę". Suszone owoce drobno pokrój. Wszystkie składniki przełóż
Zdrowie na języku :P
Chleb paleo bananowy (z migdałami) 280chleb zapewni poczucie sytości na długo i może stanowić pożywne śniadanie dla dzieci w domu albo drugie śniadanie do szkoły. Chleb paleo bananowy z migdałami – bezglutenowy i bez nabiału – przepis: banany – 3 dojrzałe olej kokosowy – 3 łyżki miód – łyżka ekstrakt waniliowy – łyżka jajka – 4 duże lub 5 małych mąka migdałowa(...)kokosowy ma być miękki albo roztopiony. Następnie dodajemy suche składniki (poza migdałami) i dobrze mieszamy. Na samym końcu dosypujemy pokrojone drobno migdały. W foremce ok. 10×20 cm pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut – aż patyczek wbity do ciasta wyciągniesz suchy. Ostudź 10 minut przed wyciągnięciem z formy. Gotowe! Zobacz też: mąka w kuchni paleo . Pomimo
PaleoSMAK
Sernik bez sera 552Sernik bez sera lub też nazywany przez niektórych śmietanowiec. Pierwszy raz jadłam go kilka lat temu u teściowej. Ponieważ jeszcze nie dorobiłam się maszynki do mielenia taki sernik bez sera to dla mnie alternatywa, żeby zjeść smaczne ciasto, które nie wymaga mielenia sera, a jest równie smaczne. Upiekłam go na imieniny męża, bardzo się starałam i na szczęście(...)Ciasto wychodzi nie za słodkie, ale smaczne. Warto dodać owoce, które urozmaicą smak ciasta. Składniki na ciasto : 3 szklanki mąki pszennej tortowej 4 żółtka kostka margaryny łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 2-3 łyżki śmietany lub zimnej wody Margaryna i żółtka powinny być zimne – wyjęte z lodówki tuż przed zagniataniem ciasta. Na początku warto przygotować blachę
Niebieski kubek z kawa
Sernik Snickers 257ziemniaczanej (z lekkim czubkiem) 30 dag masy kajmakowej (polecam z Gostynia) 125 ml śmietanki 30% WARSTWA ORZECHOWA: 30 dag orzeszków ziemnych** (u mnie solone, ale mogą być bez soli) 100 g masła 1/3 szkl cukru 50 ml śmietanki 30% 10 dag masy kajmakowej (czyli to co zostało w puszce po zrobieniu masy serowej) DODATKOWO: 1 czekolada mleczna(...)zmielić w malakserze, zblendować lub bardzo drobno skruszyć np. wałkiem. Masło rozpuścić, wymieszać z okruchami ciastek (powinny mieć konsystencję mokrego piasku. W ysypać na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać i lekko ugnieść. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej. MASA SEROWA: 2. Masę kajmakową przełożyć do rondelka, dodać śmietankę i leciutko podgrzać (żeby masa zrobiła
Kto ugości moich gości?
Zupa krem z dyni 217zupa krem z dyni. Smakuje bardzo pysznie, lekko słodki smak dyni komponuje się idealnie z kwaśną śmietaną i grzankami. Jest bardzo prosta i szybka przygotowaniu. Jeżeli zupę podamy bez grzanek i z śmietaną o niskiej zawartości tłuszczu, to będzie dietetyczna, dlatego jest to przepis w sam raz dla osób na diecie! Zupa krem z dyni Zupa krem(...)łyżeczki pieprzu Szczypta cynamonu Grzanki Kwaśna śmietana Zupa krem z dyni - przepis: Z dyni nie obierając ze skóry, wydrążamy włókna i pestki. Układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 60 min, aż dynia zmięknie. Po upieczeniu lekko studzimy, usuwamy skórę i rozgniatamy. W garnku na rozgrzanej oliwie smażymy
Kuchnia Łukasza
Nuggetsy rybne w tajskim stylu 301Nuggetsy rybne w tajskim stylu. Nie można przestac ich jeść. 500 gram ryby bez ości ( u mnie łosoś) 1 papryczka chilii 1 ząbek czosnku 1 cm świeżo utartego imbiru 1 łyżka sosu rybnego 1 jajko łyżka płaska mąki ziemniaczanej pęczek kolendry dymka olej kaszkę kukurydzianą lub mąkę ziemniaczaną do obtoczenia Mięso ryby zmiel pulsacyjnie w malakserze(...)dipu), dymkę, sos rybny, jajo i makę ziemniaczana. Wymieszaj masę. Mokrą ręką formuj małe kule lekko spłaszczając. Obtoczyć w mące lub kaszce kukurydzianej i... smażyć na złoto lub piec w piekarniku nagrzanym do 200 C około 10-15 minut. Podawać z ulubionym dipem np. jogurt, czosnek, sok i skórka z limonki, reszta posiekanej kolendry
AZgotuj!
Otrębowe batoniki z płatkami jaglanymi i jagodami Goji 284dość, że zdrowe to jeszcze bardzo smaczne :) Doskonałe na przekąskę w pracy, szkole, spacerze, podróży czy pikniku. Można też podsunąć je dzieciom zamiast kupnych batoników. SKŁADNIKI: 100g daktyli bez pestek 1/2 szklanki jagód Goji 1/2 szklanki wrzątku 1/2 szklanki płatków jaglanych Kupiec 1/2 szklanki otrębów owsianych Kupiec 1/4 szklanki sezamu 1 łyżeczka mielonego lnu 1 łyżka miodu prawdziwego(...)zmiksować je blenderem razem z wodą, w której się moczyły. Do rozdrobnionych daktyli dodać płatki jaglane, otręby, sezam, len i miód. Na końcu wmieszać jagody goji. Na papierze do pieczenia ugnieść masę na kształt prostokąta o wymiarach około 30x20cm, na grubość 1-1,5cm. Wyrównywałam i dogniatałam powierzchnię deską do krojenia. Piec w temperaturze 180*C przez 10min. Przestudzoną
https:KKuchniaMniam
Ciasto z rabarbarem i pianką 226zielono, pięknie, konwalie, niezapominajki, bzy, po prostu bajka. Cieszę się i zachwycam co roku jak dziecko, które odkrywa nowe rzeczy. W tym zachwycie jest oczywiście miejsce na korzystanie z pierwszych owoców wiosny, w ten weekend moim łupem padł rabarbar. Do póki nie pojawią się truskawki zamęczać będę wszystkich moimi wariacjami ciast z rabarbarem. Dziś zapraszam was na delikatny półbiszkopt(...)pianką. Składniki: 1 margaryna 1 i 3/4 szklanki cukru 2 jaja 3 żółtka 2 1/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mleka 1 opakowanie proszku do pieczenia szczypta soli 4 łodygi rabrabaru Miękką margarynę ucieram ze szklanką cukru. Gdy masa będzie w miarę jednolita nie przestając ucierać dodaję kolejno żółtka, a następnie całe jaja. Do gładkiej
Cynamonowe szczęście
Chleb z musli i cukinią 180marzycie o tym by upiec domowy chleb, bez chemicznych dodatków i ulepszaczy? Denerwuje was „ciasto”, które trzeba wyrabiać i bałagan w kuchni? Proszę bardzo. Ten szybki przepis (przygotujecie w mniej niż 30 minut) otrzymałam od koleżanki – tyle mówiła o tym chlebie, że nie mogłam się już dłużej opierać i postanowiłam go upiec. Jest lekko wilgotny(...)Jednym słowem cud, miód malina! Do przygotowania bochenka chleba potrzebujemy: – 500 g serka typu homo (odtłuszczony) – 500 g mieszanki musli (5 ziaren) – 2 opakowania proszku do pieczenia – szczypta soli – 1 mała cukinia lub marchewka (starta na małych oczkach, odciśnięta z nadmiaru wody) – 3 jajka Przygotowujcie 2 miski. W jednej umieszczamy płatki, proszek oraz
Szybko Tanio Smacznie
Naleśniki po meksykańsku 220pomidorowego - pieprz, sól, czerwona papryka - sos pomidorowy Składniki na naleśniki: - 150 g mąki - 1 szklanka mleka - 1 jajko - 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej - szczypta soli - szczypta proszku do pieczenia - olej do smażenia W pierwszej kolejności przygotowujemy farsz do naleśników. Najpierw kroimy cebulę na piórka i smażymy na łyżce oleju. Potem dodajemy mięso i smażymy cały czas mieszając żeby(...)pomidorowy oraz przyprawy do smaku. W międzyczasie kiedy nam farsz stygnie robimy ciasto na naleśniki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą na jednolitą masę. Ciasto musi być lejące i bez grudek. Teraz zaczynamy smażyć naleśniki. Na dobrze rozgrzaną patelnię nalewany odrobinę oleju i chochelką równomiernie nalewamy ciasto i smażymy naleśniki z obu stron. Po usmażeniu wszystkich naleśników zaczynamy zawijać
Kuchenne Wariacje
Spaghetti pełnoziarniste z pieczonym bakłażanem i pomidorami 279teraz się nim przejem i porzucę go na jakiś czas. Jednak wykorzystałam bakłażana jak bazę do spaghetti ochh sos wyszedł obłędny. Można go przygotować zarówno z mięsem jak i bez. Zrobiłam sos właśnie w dwóch różnych wersjach i spisał się na medal. Składniki: 300 g spaghetti pełnoziarnistego 150 g mięsa mielonego wołowego 1 bakłażan 4 pomidory 1 główka(...)posypania Wszystkie składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: Na blasze wyłożonej pergaminem ułóż umyte pomidory, przeciętego wzdłuż bakłażana i czosnek przecięty w pół, wszystko skrop oliwą i piecz w piekarniku rozgrzanym na 200 C przez 30-40 minut, aż warzywa będą mięciutkie. Warzywa obierz ze skórki, a czosnek wyciśnij. Na patelni usmaż mięso dodaj posiekaną drobno cebulę
Niezły Młynek
TARTA Z MUSEM CZEKOLADOWYM, MASCARPONE I TRUSKAWKAMI 1099mąki pszennej 75 g masła 1 żółtko 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka śmietany mus czekoladowy 250 g mascarpone 100 g gorzkiej czekolady ze skórką pomarańczową (lub bez) krem 250 g mascarpone 330 ml śmietanki 30 % 3-4 łyżki cukru pudru truskawki świeża mięta A jak to zrobić: Przygotować ciasto. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać zimne masło, jajko, cukier(...)minut. Formę do tarty wysmarować masłem. Ciasto wyciągnąć z lodówki i rozwałkować. Zawinąć na wałek i przenieść na formę. Wyłożyć nim dno i boki formy, całość nakłuć widelcem. Piec około 25 minut (na złoty kolor) w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i przestudzić. Dodać do niej serek mascarpone i wymieszać na gładką masę. Wyłożyć
Kuchnia w opałach
Kruszonka z rabarbarem, truskawkami i płatkami owsianymi 242700g umytego rabarbaru 300g umytych, obranych truskawek 3 łyżki mąki kukurydzianej Kruszonka: 4 łyżki naturalnego miodu 130-160g mąki ryżowej pełnoziarnistej (możemy zastąpić mąką pszenną) 100g płatków owsianych (bez glutenu) 100g masła 1. Rabarbar pokroić na kawałeczki, jeśli jest młody nie trzeba go obierać. Truskawki również pokroić i wymieszać z rabarbarem. Następnie dodać cukier i mąkę kukurydzianą(...)klejąca, proszę dodać jeszcze mąki (ciasto powinno być wilgotne, ale trochę rozsypywać się w palcach). 3. Kruszonką równomiernie posypać rabarbar w naczynkach i deser wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 190oC na funkcji góra-dół przez około 35-40 minut. Piekłam na drugiej od dołu półce piekarnika. 4. Podawać przestygnięte, najlepiej z lodami. Udanych wypieków
Mała Cukierenka
Drożdżowy koszyk Wielkanocny 223miskę owiniętą folią srebrną. Równie dobrze też nada się np. naczynie od pieczenia babki. Przygotujemy jedną blachę do pieczenia, koszyczka a drugą blachę do pieczenia poszczególnych elementów. Ja piekłam poklei poszczególne elementy tylko papier miałam jeden przygotowany do samego koszyka i ucha do koszyka. Drugi papier z odrysowanym kołem od miski na tym ułożymy zapleciony warkocz(...)ucho koszyka. Wkładamy go do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy 20 minut. Teraz zabieramy się za obręcz drugą część ciasta dzielimy ponownie na 3 części robimy z niego warkocz i układamy go na naszym pergaminie dookoła odrysowanego koła, po czym smarujemy go rozmąconym jajkiem i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Kolejnym elementem jest sam koszyk na naszej
Basia w kuchni
Szybkie ciasto Snikers na krakersach 364się „przegryzą”. Połączenie słodkiej masy kajmakowej i słonych krakersów bardzo dobrze się sprawdza. Składniki: Masa: 1 litr mleka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 budynie śmietankowe bez cukru 1 jajko 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru wanilinowego 200 g masła Oraz: 400 g masy kajmakowej (dałam o smaku orzechowym) 150 g orzeszków ziemnych 2 duże paczki(...)powoli przygotowaną mieszankę, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Budyń odstawiamy na chwilę, aby lekko przestygł. Blachę (moja ma wymiary 24 x 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy warstwę krakersów. Budyń dzielimy na 3 części, jedną z nich rozsmarowujemy na krakersach. Na budyniu układamy kolejną warstwę krakersów, a na nich 2/3 masy kajmakowej
e-PrzepisyKulinarne
Szybkie ciasto Snikers na krakersach 751się „przegryzą”. Połączenie słodkiej masy kajmakowej i słonych krakersów bardzo dobrze się sprawdza. Składniki: Masa: 1 litr mleka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 budynie śmietankowe bez cukru 1 jajko 1/2 szklanki cukru 2 łyżki cukru wanilinowego 200 g masła Oraz: 400 g masy kajmakowej (dałam o smaku orzechowym) 150 g orzeszków ziemnych 2 duże paczki(...)powoli przygotowaną mieszankę, cały czas energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Budyń odstawiamy na chwilę, aby lekko przestygł. Blachę (moja ma wymiary 24 x 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy warstwę krakersów. Budyń dzielimy na 3 części, jedną z nich rozsmarowujemy na krakersach. Na budyniu układamy kolejną warstwę krakersów, a na nich 2/3 masy kajmakowej
e-PrzepisyKulinarne
Focaccia – biała pizza, Danie dnia 248Przygotowujemy do niej ciasto, jak na pizzę (ale bez sosu pomidorowego). Z nadzieniem można do woli eksperymentować – ja wybrałam cebulowe. P.S. Nie musisz rozwałkowywać ciasta tak cienko, jak do pizzy. Dobrym pomysłem jest dodanie do niego suszonego rozmarynu. Składniki nadzienia: 2 białe cebule 2 czerwone cebule 2-3 ząbki czosnku 3-4 łyżki oliwy sól, pieprz rozmaryn (suszony(...)przeciśnij przez praskę. Rozgrzej oliwę, smaż cebule i czosnek przez około 5-10 minut, aż trochę zmiękną. Dopraw solą i pieprzem. Na cieście ułóż cebulowe nadzienie i posyp rozmarynem. Piecz 20-25 minut. Przepis bierze udział w akcjach: Akcja Dania dnia (2000, Bob Giraldi) toczy się prawie w całości w nowojorskiej restauracji. Wśród zaproszonych gości
Qlinarnie i Qlinarnie
Serowo-szynkowe zawijasy na francuskim cieście 318Potrzebujecie szybkiej przekąski na wieczór z przyjaciółmi, a pomysłu brak ? Ciasto francuskie jest idealnym rozwiązaniem, podawać je można w rożnych kompozycjach, na ciepło, na zimno ... z barszczykiem czy też bez ... Dzisiaj proponujemy serowo-szynkowe zawijasy z ciasta francuskiego. Serowo-szynkowe zawijasy na francuskim cieście SKŁADNIKI: 1 opakowanie ciasta francuskiego 150g sera żółtego w plastrach 80g szynki bądź ulubionej(...)wszystko dokładnie łączymy i rozsmarowujemy na cieście. Następnie układamy żółty ser i szynkę. Całość zwijamy w roladę, którą kroimy na grubsze plastry. Tak przygotowane zawijasy układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w nagrzanym do 180 stopniach piekarniku przez około 20 minut do zarumienienia ciasta . Smacznego
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Indyjski Obiad - Kolory Flagi Indii 162płaska łyżka uniwersalnej przyprawy do potraw pieprz świeżo mielony 1 czubata łyżka świeżo utartego imbiru Przygotowanie: Warzywa i owoce dokładnie myjemy. Potrzebna nam będzie głęboka patelnia, taka którą później bez problemu wsadzimy do piekarnika. Warzywa kroimy w kostkę (papryka, cukinia, bakłażan), ananasa również w kostkę, cebulę w piórka, czosnek siekamy bardzo drobno. Na rozgrzaną patelnie wlewamy oliwę. Następnie wrzucamy(...)ciągle zakrywamy zawartość patelni. Dusimy tak z 30-40 minut. Doprawiamy masalą, pieprzem, przyprawą i czosnkiem. Mieszamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni góra i dół. Pieczemy około 15 minut. Ja dodałam także odrobinę pieprzu cayenne. Składniki na kotlety: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 garść szpinaku ( drobno posiekana) 1 garść rukoli (drobno posiekana) 2 jajka
ClauditteMissCooking
Olej rzepakowy w dietetycznym TORCIE kakaowym z soczewicy i ryżu :) 180ryżu brązowego (waga przed ugotowaniem) - 200 g soczewicy zielonej (waga przed ugotowaniem) - 2 jajka - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 100 g miodu gryczanego (bądź innego) - 110 g dojrzałego banana (waga bez skórki) (1 duży) - 190g obranych jabłek (2 średnie) - 50g zmielonych orzechów ziemnych - 4 łyżki oleju rzepakowego - 2 łyżki kakao Ryż i soczewicę zalewamy 1l wrzątku z odrobiną soli. Polecam(...)orzechami, jeżeli mamy w całości. Ostudzoną soczewicę i ryż również blendujemy na średnio gładką masę. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i blendujemu, do uzyskania jednolitej konsystencji. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik mocno nagrzewamy w 180*, gdzie ciasto będziemy piekli 45 minut. Po wyciągnięciu maksymalnie ostudzić. Masa budyniowa: - 400 ml mleka - 1 torebka budyniu śmietankowego/waniliowego - stewia/słodzik/cukier Gotujemy
Zdrowie na języku :P
Owsiane drożdżówki z budyniem i rodzynkami 192szklanka) 40 g drożdży 220 ml mleka 100 g cukru 80 g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 80 g rodzynek 250 ml mleka 1/2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru 1 łyżka cukru 1 łyżka masła Lukier: 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka gorącej wody Przygotowanie: W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże. Dodajemy szklankę mąki pszennej, łyżkę cukru, mieszamy(...)swoją objętość. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Gotujemy budyń, dodajemy łyżkę masła i rodzynki. Mieszamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, wykładamy na arkusz papieru do pieczenia i wałkujemy na prostokąt o wymiarach około 30-40 cm. Rozwałkowane ciasto smarujemy budyniem i zwijamy w roladę. Zrolowane ciasto kroimy w plastry o grubości około
Smakowity Blog Kulinarny
Pani Walewska 511papierze do pieczenia ). Ciasto wraz z papierem wkładamy do dwóch foremek, smarujemy dżemem i pieczemy jednocześnie w piekarniku przez około 15 minut w temperaturze 175°. Masa bezowa Białka ubijamy na sztywno i stopniowo, wciąż ubijając dosypujemy cukier puder, na końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną. Masę rozprowadzamy na warstwie dżemu na obydwu plackach i posypujemy posiekanymi orzechami. Pieczemy placki jednocześnie(...)jeszcze raz zagotowujemy, odstawić z ognia i ostudzić. Masło ucieramy i dodajemy po 1 łyżce ostudzonej masy budyniową\ej. Całą masę wykładamy na 1 placku (na warstwie bezy), przykryć drugim. * Ciasto najlepsze jest po kilku godzinach lub następnego dnia, przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego
charlotte gotuje
Sernik limonkowo - bananowy z serków wiejskich 278się zrobić smaczny sernik bez prawdziwego twarogu? Da się! Serki wiejskie doskonale sprawdzą się w tej roli, przy czym są mniej kaloryczne od swojego pierwowzoru. W lekkim, odrobinę egzotycznym w smaku serniku smakują fantastycznie - przepis przypadnie więc do gustu nie tylko osobom dbającym o linię. Spód: 300 g ciasteczek owsianych pół kostki masła Sernik: 600 g serka wiejskiego(...)wyciśnięty z dwóch limonek budyń bananowy Ciasteczka blendujemy na proszek, dodajemy rozpuszczone i lekko przestudzone masło, mieszamy ze sobą. Przekładamy na spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy powierzchnię. Składniki na sernik wyjmujemy wcześniej z lodówki - powinny mieć temperaturę pokojową. Serki miksujemy ze sobą do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Dodajemy cukier
sama złodycz
Szarlotka na kruchym spodzie z bezą 290żółtko 2 łyżki wody na bezę: 4 białka 110 g cukru pudru 1 łyżka budyniu waniliowego Do misy miksera wsypać mąkę, cukier, sól, żółtko i masło pokrojone w kostkę. Ucierać ciasto mikserem, dodając(...)stopni C. W międzyczasie obrać jabłka, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cynamonem i cukrem waniliowym. Okrągła formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto rozwałkować i rozłożyć je w formie na dnie i bokach. Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec dodając cukier puder i łyżkę budyniu. Na cieście rozłożyć odciśnięte
wyzwania kuchenne
Ktoś nam podłożył świnię! …. 254zaplanowane przepisy, jak i improwizowaliśmy z mięsem, które nam zostało. Mięso było bardzo dobrej jakości, a dostarczył je jeden z dostawców hotelu Nest . Świnia była typowo mięsna, w zasadzie bez grama słoniny, co niestety uniemożliwiło nam zrobienie smalcu i metki. Niemniej jednak wszyscy mieli pełne ręce roboty. Po pracy integrowaliśmy się przy przywiezionych przez nas trunkach, zagryzając wykonanymi przez(...)flaku i słoikach) - szynka gotowana 2 x 5 minut (mój przepis) i szynka peklowana parzona(wg przepis San Jacinto) - wyroby szynkowarowe: szynkowa i golonkowa (od San Jacinto) , schab faszerowany pieczony w całości w wykonaniu obu Piotrów - rolada z boczku faszerowana mięsem mielonym z paprykami - tuszonka w słoikach według norm radzieckiego GOST-u - bigos - gulasz piwny z dodatkiem papryki czerwonej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ptysiowe słomki 215zimnej masy dodawać po 1 jajku, za każdym razem dobrze miksując. Ciasto nakładać do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie małej gwiazdki. Na blaszkę wyłożoną papierem lub matą do pieczenia wyciskać paluszki o długości mniej więcej 2 – 4 cm i szerokości 1 cm.Piec w temperaturze 200 C przez ok. 12-15 min, do momentu aż słomka wyrośnie i zacznie(...)połowy w jajku, a następnie obtoczyć w cukrze. Ponownie układać na blaszce i wstawić do piekarnika na kolejne 5-10 min, aż słomka nabierze złoto-brązowego koloru i bez problemu będzie się odklejać od papieru. Część jajka i cukru może spłynąć na blaszkę, ale nie należy się tym zrażać, gdyż słomka z łatwością się od tego odklei
Moje domowe kucharzenie
Sernik z jagodami na Dzień Kobiet 239niektóre z pań oburzają się na samo wspomnienie o tym dniu, ale ja lubię dostać bukiet nieśmiertelnych tulipanów. Choć przyznaje, że o wiele bardziej cieszą mnie kwiaty, które dostaje bez specjalnej okazji, szkoda że to tak rzadko ma miejsce. A gdy już ktoś obdaruje Was pachnącymi kwiatami lub ulubionymi kosmetykami to poczęstujcie go własnoręcznie upieczonym sernikiem z jagodami(...)twarogu śmietankowego 80 g białej czekolady 100 g cukru 3 jajka 300 g jagód wykonanie: Pokruszone ciastka łączymy z rozpuszczonym masłem. Wykładamy tą mieszanką dno tortownicy zabezpieczonej papierem do pieczenia. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Ricottę mieszamy mikserem z twarogiem i 70 g cukru. Dodajemy czekoladę i po jednym jajku, cały czas ubijamy. Przygotowaną masę wylewamy na ciastka. Pieczemy
Przysmaki Karolki
Recenzja produktów Legal Cakes 215węglowodany 40g, białko 15g. Opinia: Baton podobny do dwóch pierwszych, na bazie owsianki. Pyszny, mocno cynamonowy z wyraźnym jabłkowym posmakiem. Przypomina mi ulubione danie z dzieciństwa – ryż z pieczonymi jabłkami 6. Baton lowcarb koko 90g Składniki: wiórki kokosowe, odżywka białkowa, czekolada gorzka 90%. Wartość odżywcza: wartość energetyczna 369kcal, tłuszcz 31g, węglowodany 4g, białko 13g. Opinia: Intensywnie kokosowy, nad wyraz(...)wszystko za sprawą naturalnych składników. 8. Baton bezglutenowy L’Oreo 90g Składniki: mąka migdałowa, płatki jaglane, wiórki kokosowe, kakao, olej kokosowy, daktyle, odżywka białkowa, siemię lniane, mleko bez laktozy, erytrol. Wartość odżywcza: wartość energetyczna 365kcal, tłuszcz 25g, węglowodany 25g, białko 10g. Opinia: Gdyby nie brak charakterystycznej chrupkości dla ciasteczek Oreo, baton ten, byłby idealnym odwzorowaniem tego smaku! Palce
Be Fit Be Strong
Małe tęsknoty, czyli rosół z jałowcem i smarowidło z kurczaka 152Smak domu Stwierdzam, że od kilku ostatnich dni szczerze tęsknię za domem. Brakuje mi rozbieganego i rozwrzeszczanego rodzeństwa, bitew na kapcie, gderającej mamy (mamo, jeśli to
Gary Bez dna
Łazanki z młodą kapustą 323Łazanki z młodą kapustą. Dziś polecam Wam prosty i szybki pomysł na obiad. Takie łazanki bardzo często goszczą na moim stole. Przeważnie wykorzystuję do nich
Słodkie okruszki
TORT "Czekoladowa Pinacolada" (kokos, ananas, mus czekoladowy, krem amaretto). 374dumne nie mogłyśmy być, bo już paręnaście godzin po schłodzeniu (a chłodził się przez noc), o torcie słuch zaginął. Każdy maczał w tym palce, my również, więc obyło się bez skazańców. Wyrok jednak paść musiał. Obwieszczono go nam w mrocznej, piekielnej kuchni - męska strona z szałem w oczach (bo jak to? już tortu nie ma?) zakomunikowała, że mamy(...)szklanki), - 6 dag mąki (3 łyżki) - proszek budyniowy mały, - szczypta proszku do pieczenia (bg), - kokos. Wykonanie: Ubijamy jajka z cukrem, następnie dodajemy proszek budyniowy, mąkę i proszek do pieczenia, cały czas ubijając. Dzielimy na pół. Do połowy wsypujemy wiórki kokosowe (1/3 dużego opakowania). Pieczemy w temp 180 stopni (góra-dół, termoobieg) przez 30 minut dwa biszkopty: zwykły (lekko
Wypisz Wymaluj