druga połowa robi zakupy na Warszawie Centralnej). Nie było części produktów jakie chcieliśmy kupić, trzeba było przebudować całe menu, które w pierwotnej wersji w dużej mierze opierało się o pieczonego kalafiora, ale ostatecznie udało nam się na nowo poukładać jadłospis i kupiliśmy co trzeba. A oto lista zakupowa oraz składniki do pięciu dań na ten tydzień: Składniki na 5 obiadów(...)Birkuta z Człowieka z marmuru , zostało nieco podrasowane. Otóż w sobotni wieczór przygotowaliśmy ciasto na focaccię, co zajęło nam wszystkiego 10 minut, bo korzystaliśmy z super przepisu na focaccię bez zagniatania. Cała robota polega na połączeniu w misie składników. Ciasto ląduje potem na noc do lodówki. Rano trzeba je przełożyć do formy i upiec. Mega proste, bardzo pyszne
Niedzielny kucharzTradycyjny sernik na kruchym spodzie to propozycja deseru, chyba każdy choć raz jadł w życiu. Ciasto jest delikatne w smaku i bardzo puszyste. Wielu z Was
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!pieczenie, możecie także użyć surowej dyni pokrojonej w kostkę o wymiarach mniej więcej 3 x 3 cm. Wtedy zamiast na koniec dodajcie ją do rondelka wraz z marchewką, będzie potrzebowała więcej czasu na ugotowanie się. Na marginesie chciałam Wam podpowiedzieć co zrobić, żeby mieć upieczoną dynię zawsze pod ręką. Otóż ja gdy ją piekę robię to zawsze z większej(...)nich także między innymi trawę cytrynową, szalotkę imbir, kolendrę, imbir, galangal i skórkę limonki kaffir. Wszystkie pasty są bardzo aromatyczne i oczywiście można je przygotować również samemu w domu. Bez problemu kupimy je też w supermarketach, należny jednak pamiętać, że mogą one się różnić ostrością, dlatego w swoim przepisie oznaczyłam pastę gwiazdką, żebyście pamiętali o tym, żeby swoją
Kulinarne przygody Gatitymożna jeść w całości - korzeń i liście. Korzenie buraków to bardzo smaczny składnik sałatek, zup, soków oraz przetworów. Liście to znakomity bohater chłodników i botwinek. Buraki można gotować, smażyć, piec i marynować. Buraki to skarbnica pierwiastków. Zawierają żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, kobalt oraz rubid i cez. Są także bogate(...)łagodzą problemy żołądkowe. Buraki koniecznie powinny jeść kobiety w okresie menopauzy, ponieważ zmniejszają ryzyko osteoporozy. Zaletą buraków jest niska kaloryczność. 100 g to 38 kalorii, dlatego można je jeść bez ograniczeń. Oto przepisy, w których główną rolę zagrały buraki (kliknij w tytuł, aby poznać przepis): Hummus z burakami Sałatka z burakami, suszonymi morelami, prażonymi orzechami i sosem curry Kremowa
My Chcemy Jeśćjest jakieś ciasto, bez którego nie wyobrażacie sobie Świąt Wielkanocnych? Dla mnie takim ciastem jest babka piaskowa, koniecznie cytrynowa! Taka, która pachnie skórką z cytryny, a w dodatku, po rozkrojeniu, ma cudowny, żółty kolor! Co prawda, w tym roku, święta będą nieco inne niż zwykle, ale mimo wszystko, możemy przecież sprawić sobie nieco przyjemności i upiec ulubione smakołyki(...)przejściu na dietę bezglutenową, długo szukałam idealnego przepisu na babkę bez glutenu. Metodą prób i błędów udało mi się, i dzisiaj mogę się nim z Wami podzielić Lojalnie uprzedzam, że babka jest tak pyszna, że znika w okamgnieniu! Bezglutenowa cytrynowa babka piaskowa z kurkumą – przepis krok po kroku Do przygotowania babki będziecie potrzebować: 100 g mąki kukurydzianej
Okiem Blondynki by McBlondiOstatnio mam mało czasu na pieczenie, a jak już coś upiekę to długo się zbieram żeby dodać przepis na bloga. Chyba złapałam jakieś przesilenie, lub po prostu to natłok obowiązków. Ale tym przepisem postanowiłam się z wami podzielić pomimo wszelkich przeciwności. To ciasto to powrót do przeszłości, zarówno mojej, jak i pewnie większości z was. A chodzi o ciasto(...)Mąkę przesiałam i wymieszałam z proszkiem do pieczenia. Następnie partiami dodawałam do masy maślano - jajecznej, miksując przy tym na małych obrotach. Dolałam do ciasta mleko i zmiksowałam do połączenia składników. Na koniec dodałam ubitą pianę z białek i wymieszałam wszystko delikatnie drewnianą łyżką. Blachę o wymiarach 25x35cm wyłożyłam papierem do pieczenia. 3/4 ciasta wyłożyłam do blachy i równo
Waniliowe Improwizacjechlebowy jest świetnym dodatkiem do dań mięsnych. Najlepiej sprawdza się podany z pieczonym mięsem drobiowym. Może to być pieczony w całości kurczak, indyk, pieczone udka lub podudzia. Przygotowanie sosu chlebowego to kwestia kilku minut. Składniki należy włożyć do garnka i gotować, aby smaki dodanych przypraw połączyły się ze sobą. W ostatnim etapie przygotowywania sosu dodawana jest bułka tarta, która sprawia(...)domu. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Sos Składniki na sos chlebowy. 8 ziaren czarnego pieprzu 10 dkg bułki tartej lub pokruszonego czerstwego chleba bez skórki 1/5 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 500 ml mleka 4 dkg masła 1/2 łyżeczka soli 10 dkg cebuli 1 liść laurowy 2 goździki
MeCooksbędzie pyszna z każdymi innymi owocami - wybierzcie ulubione. Dzisiejsza drożdżówka jest przygotowana z użyciem samych żółtek. Nie wyrzucajcie białek - można je zamrozić, a po rozmrożeniu wykorzystać do upieczenia bezy lub innych deserów. Jeśli chcecie, by kruszonka była naprawdę chrupiąca i pyszna, koniecznie włóżcie ją do lodówki na czas wyrastania ciasta. Ja lubię oprócz tego wkładać kruszonkę na kilka minut(...)gładkie i elastyczne, takie, by uformować je w kulę (jeśli będzie zbyt klejące, można dodać więcej mąki, można też dodać trochę mniej niż w przepisie, jeśli ciasto da się bez niej zagnieść w gładką kulę). Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na ok. 60 minut. W tym czasie przygotować kruszonkę: składniki połączyć i rozetrzeć palcami na grube
Lekcje w kuchniByły obiady, więc teraz deser. Zwykły, staromodny... ale smaczny i tradycyjny. Na każdą okazję i bez okazji, to co?! Zapraszam. Składniki na ciasto; 5 jajek 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka maki ziemniaczanej 5 łyżek cukru kryształu szczypta soli Przygotowanie; Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie dodajemy po łyżce cukru, ciągle miksujemy. Kiedy(...)będzie wyczuwalny dodajemy żółtka. Miksujemy na najniższych obrotach do połączenia składników. Mąkę przesiewamy przez sitko, porcjami dodajemy do piany delikatnie mieszamy. Tortownicę o średnicy 26cm wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy ciasto delikatnie, wyrównujemy i pieczemy około 25-30 minut w temp, 175C. W tym czasie przygotowujemy nadzienie jabłkowe; Składniki; 1,5 kg jabłek 3 lub więcej łyżek cukru
Radość kipiąca uśmiechem.Pyszne, zdrowe ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi oraz kawałkami czekolady. Wilgotności nadają mu banany i jogurt naturalny. Do tego przygotowuje się je łatwo i szybko, bez użycia miksera - wystarczy wymiesza suche składniki z mokrymi. Słodkości nadają mu kawałki czekolady i orzechy laskowe, ale opcjonalnie można dodać nieco miodu. Zamiast takiej czekoladowej kruszonki można też przygotować polewę czekoladową, albo wrzucić(...)imprezie, ale równie dobrze można ja zjeść na pierwsze lub drugie śniadanie :) Składniki: 150 g mąki pełnoziarnistej 100 g mąki orkiszowej 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 mocno dojrzałe, średniej wielkości banany 2 duże jajka 180 g jogurtu naturalnego 3 łyżki płynnego miodu (opcjonalnie) 2 łyżki płynnego oleju kokosowego kruszonka: 50 g posiekanej gorzkiej czekolady oraz
Healthy food explorerSKŁADNIKI : 1 kg sera wiaderkowego 1 szklanka cukru 8 jajek 200 g masła 1 i 1/2 szklanka mleka 3/2 % 3 budynie waniliowe bez cukru ( każdy po 40 g ) herbatniki, duża paczka blaszka 25/30 cm lub troszkę większa PRZYGOTOWANIE : Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno i odkładamy do miseczki(...)twaróg, miksujemy. Do gładkiej masy wsypujemy budynie, mieszamy. Teraz przekładamy ubite białka i mieszamy trzepaczką aż składniki się połączą. Blaszkę o rozmiarach 25/30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Rozkładamy na dnie herbatniki, ciemne lub jasne i wylewamy ostrożnie masę serową. Resztę herbatników wciskamy w boki blaszki. Sernik pieczemy 1 godzinę w temperaturze
Kulinarne Fantazje Mariolinieduże, śniadaniowe wypieki. JAK MROZIĆ PROZIAKI, SODAKI, BUŁECZKI Bułeczki, które chcemy zamrozić muszą być całkowicie zimne – dlatego jeśli sami je pieczemy czy przynosimy ciepłe z piekarni – musimy pozostawić je do całkowitego wystudzenia . Bułeczki najlepiej mrozić od razu w dniu pieczenia / zakupu! Pamiętajcie, że w chwili rozmrożenia bułeczki będą taki jak w chwili zamrożenia, więc im świeższe zamrozimy takie będą(...)ROZMROZIĆ PROZIAKI, SODAKI, BUŁECZKI potrzebne opakowanie pieczywa wyjmij z zamrażarki. Pozostaw bułeczki w opakowaniu / folii lub wyjmij z niej i zawiń w czystą ściereczkę kuchenną – nie zostawiaj mrożonego pieczywa bez niczego bo obeschnie. Zostaw do rozmrożenia w lodówce (będą gotowe następnego dnia) lub w ciepłym miejscu np na blacie w kuchni – w ten sposób szybciej się rozmrozi. rozmrożonego pieczywa
Dorota Smakuje