Dzisiaj polecam babeczki kakaowe z jabłkami i cynamonem. Do ich przygotowania wykorzystałam mąkę orkiszową pełnoziarnistą, można użyć pszennej pełnoziarnistej lub w całości jasnej. Zamiast cukru użyłam zdrowszego ksylitolu, dzięki temu babeczki zostały "odchudzone" jeśli chodzi o kalorie. Babeczki można przygotować bez jabłek, np. z rodzynkami lub suszoną żurawiną. Po prostu pycha! Polecam :) Babeczki kakaowe z jabłkami Składniki na 12 sztuk
Smak mojej kuchniJakiś czas temu robiłam i proponowałam Wam zapiekankę chłopską, moim panom bardzo smakowała i chcieli koniecznie jeszcze raz. Ja nie bardzo miałam ochotę na kiełbasę
kruche babeczkiWczoraj były domowe bułki do burgerów - klik , a dziś burgery. Zawsze to dużo zdrowsza wersja niż inne kupowane gdziekolwiek, już nie będę wymieniać ;-). Kotlety zrobiłam z
kruche babeczkiPyszne, kruche babeczki z bajecznym kremem. Polecam Składniki: 100 g gotowego ciasta francuskiego 100 ml schłodzonej śmietanki 30 % 1 łyżka cukru pudru 1 deser o smaku czekoladowo-pistacjowym-150 g garść pistacji Przygotowanie: Szklanką wycinamy kółka z ciasta francuskiego, wkładamy je do wgłębień w blaszce na babeczki i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez 30 min w temperaturze 200 stopni. Następnie(...)studzimy. Jeśli spody za bardzo się podniosły to delikatnie je rozbijamy tworząc kształt babeczki. Schłodzoną śmietankę miksujemy razem z cukrem na sztywno a następnie dodajemy deser i chwilę razem miksujemy. Napełniamy spody kremem i wstawiamy do lodówki. Pistacje drobniutko siekamy i przed podaniem posypujemy nimi babeczki. Przechowujemy w lodówce
słodkie i nie tylko historie kulinarneDzisiaj przepis na domowe bułki do burgerów, zamiast zabieram młodego do popularnej sieciówki, która serwuje hamburgery zrobiłam domowe. Bułki mięciutkie, słodkawe, idealne. Moje dziecko zjadło jeszcze
kruche babeczkiPide to turecka pizza, tylko nie okrągła a w kształcie łódeczki. Mój syn jak zobaczył i usłyszał, że to inna wersja pizzy, to od razu zapragnął
kruche babeczkikońcu, ciepło, słonecznie - wiosna powoli rozkwita, a ja zaczynam myśleć o wielkanocnych wypiekach i dziś mam dla Was pierwszą z propozycji - babeczki pomarańczowe, jeśli nie planujecie robić tradycyjnej babki będą idealne. Małe, eleganckie i do tego pachnące pomarańczami. Ja zrobiłam porcję na próbę i wszystkie zniknęły natychmiast. Składniki (na ok 12 sztuk): 2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody(...)mieszamy. Gotową masą napełniamy foremki (tradycyjnie używam silikonowych) do ok 2/3 wysokości. Pieczemy ok 30 minut, do tzw suchego patyczka w 180 st. C. Po upieczeniu można dodatkowo udekorować babeczki lukrem i skórką pomarańczową. Smacznego
Cynamonowe szczęścieNajlepsze babeczki, jakie kiedykolwiek zrobiłam! Jest to zdecydowana zasługa nadzienia (w końcu kto nie lubi masła orzechowego i nutelli? Okazało się, że ten zestaw smakuje nawet mojemu Dziadkowi, który jest absolutnym konserwatystą, jeśli chodzi o jedzenie i nawet do pizzy nie możemy go przekonać...), choć miękkie, waniliowe, słodkie ciasto też swoje robi. Plus cudny, chrupiący, przyrumieniony wierzch na każdej babeczce(...)solą. Dodać w 2 partiach do masy maślanej, na zmianę z mlekiem. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do sztywnych foremek papierowych lub formy wyłożonej papilotkami do 1/3 wysokości, do każdej babeczki włożyć po łyżeczce nutelli i masła orzechowego. Przykryć ciastem do 3/4 wysokości. Piec 20-25 min. w 180 st. C. Smacznego! * tyle, ile wyjdzie Wam babeczek źródło: ciasto - klik
Słodkie inspiracjeBabeczki z malinami to obowiązkowy element lata, a że dawno nic nie było z czekoladą to do ciasta postanowiłam dodać trochę kakao, a całość polać polewą. Żeby nie było nudno dorzuciłam jeszcze trochę ciasteczek Oreo. Polecam :) Składniki (12 babeczek) Babeczki (wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej) 100 g masła, miękkiego 2/3 szklanki cukru 2 jajka 2/3 szklanki kefiru(...)wymieszać. Ciasto rozłożyć do foremek wyłożonych papilotkami, piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 20 min. Dekoracja 2/3 tabliczki ulubionej czekolady (ja użyłam mlecznej) Oreo maliny Wystudzone babeczki polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Ozdobić malinami i ciasteczkami Oreo. Smacznego
Słodkie inspiracjeTakie babeczki będą doskonałym pomysłem na mikołajkowy, słodki podwieczorek. Kakaowe ciasto z rodzynkami (które można wcześniej namoczyć w alkoholu, jeśli babeczek nie będą jadły dzieci) i gorzką czekoladą, ze słodką czapeczką z zabarwionego na czerwono kremu. Spodobają się wszystkim :) Składniki Babeczki 125 g miękkiego masła 190 g drobnego cukru 2 duże jajka żółtko 400 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku(...)sztywno. 2-3 czubate łyżki kremu przełożyć do woreczka z tylką gwiazdką, do reszty kremu dodać barwnik i dokładnie wymieszać. Przełożyć do woreczka z tylką okrągłą. Najpierw dekorować babeczki kremem czerwonym, następnie białym po bokach i na czubku (jak na zdjęciach). Przechowywać w lodówce. Smacznego
Słodkie inspiracjemakową, polane lukrem i udekorowane kandyzowaną skórką pomarańczową. Smakują jak prawdziwy, rasowy makowiec! W ciągu ostatniego tygodnia robiłam je dwukrotnie, za każdym razem zjedzone były do końca. Polecam! Składniki Babeczki 125 g miękkiego masła 130 g drobnego cukru ziarenka z 1 laski wanilii 2 duże jajka żółtko 415 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli(...)tłustego mleka masa makowa - po 1 łyżeczce do każdej babeczki Piekarnik nagrzać do 180 st. C. Miękkie masło utrzeć na jasną, puszystą masę z cukrem i ziarenkami wanilii. Dodać jajka i żółtko, po jednym, cały czas miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem i solą. Stopniowo dodawać do masy maślanej, w 2-3 partiach, na zmianę z mlekiem. Na koniec wszystko dobrze
Słodkie inspiracjeOstatni tydzień pełen chorób u nas, bardzo wyczerpujący był niestety. Nie miałam siły na wymyślanie ciast i zostało na babce. Babka z jogurtem, żurawiną i obowiązkowo
kruche babeczkiScones to brytyjskie ciastko wywodzące się ze Szkocji. Z mąki, masła, mleka i proszku do pieczenia. Możemy do niego dodać suszone owoce, jak w moim przypadku
kruche babeczkiHej :-) Tym razem mięsko z owocami. My tak lubimy, odpowiada nam połączenie mięsa i owoców. Indyk tak jak i kurczak świetnie się do tego nadają. Z
kruche babeczkiprzepis na dobrze spędzony czas. Nie dość, że smacznie, to jeszcze razem. Aż miło popatrzeć jak Syncio jest dumny i szczęśliwy jak coś w kuchni pomoże. Babeczki piekł razem z Babcią Rybką podczas wspólnie spędzonego popołudnia. Babcia przygotowała standardowe produkty metodą "na oko". Maks mieszał, dosypywał dolewał. No i wpadł na pomysł, żeby do babeczek dolać zaprawy do wody(...)smaku coca-coli, która znalazła się w zasięgu Jego wzroku. Babcia pomyślała: "ryzio - co będzie to będzie". A jak wiecie w kuchni czasem warto zaryzykować - babeczki wyszły przepyszne. Wilgotne. Z jabłuszkiem, o lekkim colowym posmaku :) Taki był dumny jak nam - rodzicom przyniósł babeczki po powrocie. A gdy je ze strachem próbowaliśmy i okazało się, że pyszne i go chwaliliśmy - przeszczęśliwy
Kuchnia po mojemu