Muffiny jak batoniki

Muffiny są idealne, kiedy trzeba upiec coś na szybko dla dzieci. Te znikały równie szybko jak się pojawiły, a dzieciaki były zachwycone. Przepis pochodzi z książki "Słodkie" Elizy Mórawskiej. Składniki (na 10 - 12 sztuk): 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 jajka 80 g cukru (oryginale 120) 2 łyżki domowego cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1 małe jabłko starte na tarce 120 g startej marchwi 80 ml oleju 50 g orzechów (nie dałam) 50 g rodzynek ... czytaj dalej...