Ciasto z truskawkami czy zakalec? Jak rozpoznać dobrze upieczone ciasto

Ciasto z truskawkami czy zakalec? Dlaczego ciasto z truskawkami czasami wygląda jak niedopieczone? Sezon na truskawki to jeden z tych momentów w roku, kiedy domowe wypieki nabierają zupełnie innego charakteru. Ciasto z truskawkami czy zakalec? Świeże owoce dodają ciastu aromatu, naturalnej słodyczy i wilgotności. Jednak właśnie ta wilgotność często powoduje pytanie: „Czy moje ciasto ma zakalec?”. Po przekrojeniu można zauważyć przy owocach lekko różową, bardziej wilgotną warstwę. Wiele osób od razu uznaje to za... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu RafalCook

Warto przeczytać

Ciasto „Trzy Szklanki”. Każdy Kawałek Rozpływa Się W Ustach. Genialnie Prosty I Szybki Przepis.

Przepisów jest bardzo wiele, w każdym domu króluje inne ciasto. Chciałabym przedstawić wam przepis na ciasto, które bardzo często nazywa się Trzy szklanki. Ciasto jest bardzo proste i pyszne, a przepis prosty, nawet amator cukierniczy sobie z nim poradzi.

Czytaj dalej...