Bułeczki drożdżowe z Domowym dżemem

Bułeczki drożdżowe z Domowym dżemem

Składniki: na około 20 sztuk 0,5 kg mąki krupczatki 0,5 kostki drożdży 5 łyżek masła 5 łyżek cukru 1 kubek mleka 3 jajka słoiczek dżemu Przygotowanie: mleko podgrzewamy z masłem i cukrem, dodajemy pokruszone drożdże mąkę przesiewamy, połowę delikatnie mieszamy z zaczynem, przykrywamy czystą bawełnianą ściereczką i odstawiamy w cieple miejsce na około 30 minut 2 żółtka oddzielamy od białek, mieszamy z jednym całym jajkiem i szczyptą soli, dolewamy do zaczynu drożdżowego, wyrabiamy ciasto z pozostałą mąką ciasto p... czytaj dalej...