Składniki na ciasto: 450-500 g mąki pszennej (najlepsza jest krupczatka lub lubella do ciast drożdżowych) 40 g cukru 1/4 kostki świeżych drożdży (25g) 1 kubek ciepłego mleka 3 łyżki masła 1 jajko 2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka kurkumy szczypta soli Składniki na nadzienie: 0.5 kostki miękkiego masła 1 łyżka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 4 łyżki brązowego cukru Dodatkowo: 1 jajko rozkłócone cukier – u mnie gruba rafinada, oryginalnie powinien by... czytaj dalej...