Twaróg alternatywą dla ziemniaków. Zdecydowanie jest lepszy niż młode ziemniaki, które nie za bardzo nadają się na knedle czy kopytka. Poza tym szybciej się je robi i są smaczniejsze. Truskawki najlepiej jak będą jednakowej wielkości. Sposób podania może być różny. Np. na bitej śmietanie z odrobiną cukru, polane syropem daktylowym. Knedle serowe z czarnuszką i truskawkami Potrzebujemy 800 g tłustego twarogu, 3 średnie jajka, 300g mąki orkiszowej typ 750, Sól do smaku, Czarnuszka wg uznania, 1 kg t... czytaj dalej...
Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.
Czytaj dalej...Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.
Czytaj dalej...Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.
Czytaj dalej...Jajka są dosyć bardzo popularnym składnikiem wielu potraw. Wykorzystuje się je przy pieczeniu ciasta, robieniu sosów, placków ziemniaczanych, majonezu, jajecznicy itd
Czytaj dalej...