Quiche z kwiatami juki i pomidorami

Quiche z kwiatami juki i pomidorami

Moi drodzy, a czy wiecie, że kwiaty juki kalifornijskiej można jeść? Te przepiękne białe kiście kwitną teraz w wielu ogrodach, zatem to doskonały moment, żeby ich spróbować. Na zachętę powiem, że mi w smaku przypominają świeży słonecznik. Podobno ich smak dobrze współgra z jajkami i pomidorami- stąd mój pomysł na to danie. Jak tylko dowiedziałam się, że kwiaty juki można jeść, poprosiłam mamę o sadzonkę tej rośliny. W ogrodzie rodziców rośnie piękna kępa, która co roku rozkwita dziesiątkami białych dzwonków... czytaj dalej...