Gęsta zupa-krem z brokułów

Gdy zobaczyłam tę zupę w książce 'Gok's Wok' od razu chciałam ją zrobić. Dziś dodatkowo kolorystyka pasuje do Święta Patryka :-)Na dwie porcje potrzebne będą:2 jajka1 średni brokuł (różyczki i łodyga osobno)1 łyżka oleju2 dymkiok 2 cm kawałek świeżego imbiru0,5 litra bulionuok 50 g ugotowanego ryżuszczypta cukru1 łyżka sosu sojowego0,5 łyżki oleju sezamowego plus odrobina do dekoracji0,5 chili bez pestekJajka gotujemy w koszulkach ok 3-4 minuty. Przekładamy do miski z zimną wodą, żeby zapobiec dalszemu gotowan... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarna rozmowa

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Jak uratować przesoloną zupę?

Co zrobić gdy jednak wsypie nam się za dużo soli? Jak odwrócić ten efekt i poprawić smak naszego dania?

Czytaj dalej...

Gotowanie jajek na miękko, półtwardo, twardo i w koszulce

Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.

Czytaj dalej...

Jak łatwo i szybko obrać jajka ze skorupki?

Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.

Czytaj dalej...

Autor

Eweku

Piszę bloga wraz z moją przyjaciółką.

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

zupa krem, krem, jajko, zupa, przepisy na święta, imbir, ryż, sos sojowy, sosy, brokuły, brokuł, siekane, polewa, dekoracje, brokuł z jajkiem, zupa brokułowa, jajko w koszulce, sos do ryżu, sos do jajek, jajka na święta