Pierogi z kiszoną kapustą i twarogiem

Pierogi z kiszoną kapustą i twarogiem

Pierogi z kiszoną kapustą i twarogiem to danie, które moja mama przygotowuje co roku na wigilię. Nie wiem skąd, ale przyszła mi nagle ochota na te pierogi i nie miałam wyjścia, musiałam je przygotować. Zrobiłam porcję na dwa dni dla naszej czwórki. Odsmażane smakują równie wyśmienicie co świeże. Obowiązkowo okraszone skawarkami... Farsz: ok. 500 g kiszonej kapusty 1 duża cebula 450 g twarogu w kawałku kminek cały lub mielony sól i pieprz Ciasto: 700 g mąki poznańskiej 1 jajko 5 łyżek oleju łyżeczka so... czytaj dalej...