Sos blue cheese to jeden z moich ulubionych sosów do hamburgerów i nie tylko. Blue cheese dressing świetnie pasuje do sałatek. Jest to bardzo łatwy sos do przyrządzenia na zimno. Ten sos przyrządza się z pleśniowego sera i jak wskazuje nazwa, niebieskiego sera pleśniowego. Bardzo lubię ten sos , bo lubię sery pleśniowe. Najprostszą wersję blue cheese można przyrządzić z sera, majonezu i wody. Ja wolę jednak dodać czosnek, cebulę i jogurt. Sos smakuje wtedy o wiele lepiej, a czosnkiem dodaje mu fajnego smaku. So... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania