Sos cukiniowy – szybki przepis na lekki obiad w 30 minut

Sos cukiniowy – szybki przepis na lekki obiad w 30 minut

Przepis na : obiad

Ostatnio mam ochotę na zieloną kuchnię, dlatego dzisiaj proponuję sos cukiniowy do makaronu lub gnocchi. Jest pyszny w połączeniu ze szpinakiem i ricottą, a do tego świetnie wsiąka w makaron. Jeśli chodzi o makaron, wybrałam rigatoni . Najważniejsze jest jednak, by był to duży makaron, żeby sos mógł się w nim dobrze zatrzymać. Jedynymi dodatkami pochodzenia zwierzęcego w tym sosie są parmezan i ricotta. Jeśli chcecie przygotować wersję całkowicie wegańską, wystarczy zamienić parmezan na płatki drożdżowe, a rico... czytaj dalej...