Dziś usłyszałam od córki takie zapytanie: "mamo jestem głodna, zrobisz mi placki?". Spojrzałam do szafki i już wiedziałam, że będą szybkie placki z mąki kukurydzianej. Dosłownie 20 minut i były gotowe. Wyszły przepyszne, pulchne, nie za słodkie, więc postanowiłyśmy posmarować je dżemem, aby było bardziej słodko. Można również zjeść je bez niczego albo posypać cukrem pudrem. U nas placki zniknęły ekspresowo ;) Składniki na około 15 placków: * 1,5 szklanki mąki kukurydzianej (użyłam Radix-bis ) * 1 szkl... czytaj dalej...