BRZOSKWINIOWA ŻELKA DO TORTU (Z BRZOSKWIŃ W PUSZCE)

BRZOSKWINIOWA ŻELKA DO TORTU (Z BRZOSKWIŃ W PUSZCE)

Żelka brzoskwiniowa to nic innego jak zblendowane owoce brzoskwini z dodatkiem żelatyny. Tego typu żelki to doskonały dodatek do tortów. Najczęściej przygotowuję żelkę malinową, która swoim kwaskowatym posmakiem idealnie przełamuje słodycz kremów. Tym razem jednak postawiłam na żelkę z brzoskwiń, natomiast słodycz całego tortu przełamałam frużeliną z owoców leśnych.  Kochani pamiętajcie jednak jedną rzecz. Sama żelka nie przyklei się do biszkoptu. Należy najpierw na blat biszkoptu posmarować cienką war...