Zdrowe racuszki z jabłkiem, konfiturą i ziarenkami :)

Zdrowe racuszki z jabłkiem, konfiturą i ziarenkami :)

To było pyszne! Podczas "smażenia" unosił się piękny, można powiedzieć typowy, "racuszkowy" zapach (chyba wiecie o co mi chodzi :D). Jak nie, koniecznie przyrządźcie sobie takie placuszki :) W przepisie użyłam dwa rodzaje mąki i dodałam domową konfiturę, był również akcent "chrupiący", dzięki ziarenkom "Słoneczne Pola" od  Ziarenkowa :) Składniki: - 1 duże jabłko (165 g) - 100 g dowolnej konfitury (u mnie aroniowo-jagodowa) - 2 jajka - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka oleju - 60 g mąki ... czytaj dalej...