Rukola z prosciutto, serem typu włoskiego i żurawiną

Rukola z prosciutto, serem typu włoskiego i żurawiną

Charakterystyczny smak rukoli i szynki parmeńskiej został przełamany słodyczą żurawiny i delikatnego sera. Okazało się, że nic więcej oprócz soli, świeżo zmielonego pieprzu i oliwy z oliwek nie trzeba - sałatka szybko rozproszyła się wśród naszych gości i zniknęła zanim się obejrzałam :) Jeśli chcecie możecie wzbogacić taką sałatkę oliwkami lub kaparami dodając także inne typy sałat. A dla tych, którzy nie przepadają za tego typu wędlinami polecam zamiennik w postaci np. łososia albo kurczaka lub po p... czytaj dalej...