DOMOWE ZSIADŁE MLEKO

DOMOWE ZSIADŁE MLEKO

Dziś absolutny powrót do dzieciństwa, czyli domowe zsiadłe mleko, najlepsze i prawdziwe ze świeżego mleka. Wspaniałe w smaku. Do pajdy chleba, ziemniaków smażonych z cebulą, pieczonych lub wybranych dań obiadowych. Obecnie, zsiadłe mleko można przygotować także z mleka pasteryzowanego (np. dodać do niego niewielką ilość kefiru), choć ja podchodzę do tematu bardzo tradycyjnie – albo robię je ze świeżego mleka albo wcale. To takie dobro, jak karp co roku, od święta, ale porządny, dobrego gatunku i długo wy... czytaj dalej...