Marmolada cytrusowa

Marmolada cytrusowa

Sezon na cytrusy trwa, więc może skuszę Was na domową marmoladę. Ta charakteryzuje się lekką goryczką, którą zawdzięcza skórkom. Składniki: - 4 pomarańcze - 2 cytryny - 8 szklanek wody - 4 szklanki cukru Przygotowanie: Pomarańcze i cytryny sparzamy. Przekrawamy je na pół i kroimy w plasterki razem ze skórką. Wrzucamy je do garnka i zalewamy wodą. Zagotowujemy i dodajemy cukier. Garnek zestawiamy z ognia i odstawiamy na noc. Na drugi dzień marmoladę ponownie nastawiamy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy... czytaj dalej...