Zupa grzybowa z łazankami

Zupa grzybowa z łazankami

Zupa grzybowa jest prosta do zrobienia, gdyż potrzebujemy dobrych, suszonych grzybów  na wywar i ...warzywek. Grzyby płuczemy, moczymy zostawiając na noc. Nie wylewamy wody z grzybów ,ale dolewamy wodę przefiltrowaną i gotujemy z marchewką startą na grubych oczkach, czosnkiem przetartym przez praskę. Możemy dodać sól albo kostkę rosołową. Dodajemy na koniec oliwę z oliwek, u mnie Olitalia od Index Food  i wsypujemy łazanki. Jeszcze tylko natka z pietruszki ,pieprz i...grzybowa gotowa! Smacznego! ... czytaj dalej...