Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Przepis na : obiad

Pasta alla Norma, to potrawa rodem z Sycylii, dokładnie z okolic Catania. Mówi się, że jest hołdem złożonym słynnemu kompozytorowi Vincenzo Belliniemu. To danie tradycyjne, soczyste swoimi pomidorami i aromatyczne ,dzięki kawałkom smażonego bakłażana. Ja zmodyfikowałam ten przepis nieznacznie- po usmażeniu i wystudzeniu bakłażana, obrałam go ze skórki- miałam gości, którzy za skórką z bakłażana nie przepadają. Według mnie skórka być musi. Najważniejszym elementem makaronu jest dodanie na samym końcu sporo s... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Z Kuchni Do Kuchni

Autor

primavera77primavera77

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

zupa pomidorowa, makarony, makaron, ser, salsa, pasty, pasta, sosy, makaron z serem, sos do makaronu, obiad, makaron z patelni, pomidorowa ze świeżych pomidorów, dania z makaronem, makaron smażony, sos pomidorowy, obiad z makaronem, makaron na obiad

Inne przepisy z Z Kuchni Do Kuchni

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.