Kokosanki Przepis na ciasteczka kokosowe z białek Kokosanki to przepyszne ciastka z wiórek kokosowych, białka i cukru pudru. Robię je zawsze wtedy, kiedy zostanie mi sporo białek. Kokosanki to ciastka bezglutenowe, które mają przyjemny i prosty skład. Nie znajdziesz w nich mąki i masła. Najważniejsza w kokosankach jest jakość jaja, białko powinno mieć konsystencję żelu i nie posiadać praktycznie zapachu. Jak zrobić kokosanki? Składniki na ciasteczka z białek: - około pół szklanki białek. Może być cała s...