Pieczone buraki są o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż te gotowane w wodzie. Świetnie nadają się jako dodatek do sałatek , do kotletów z buraka i wielu innych dań ! Ich przygotowanie w naczyniu żaroodpornym jest genialnym rozwiązaniem. Kiedyś przygotowywałam je poprzez owinięcie każdego buraka w osobnym kawałku folii aluminiowej, co generowało więcej pracy i śmieci. Teraz po prostu mogę je wrzucić do naczynia i upiec. Gorąco polecam Przepis na pieczone buraki Składniki 1 – 1,5 kg małych buraków... czytaj dalej...
Tarte buraczki na zimę do słoików to obowiązkowy twór z buraków w naszej piwnicy. Można je podawać jako dodatek do obiadu, od razu ze słoika.
Czytaj dalej...