Zakwas z buraków na barszczyk

Zakwas z buraków na barszczyk

Prosty i sprawdzony przepis na zakwas z buraków na barszcz świąteczny. Składniki: 1 kg buraków 1 główka czosnku przekrojona w poprzek 10 ziaren czarnego pieprzu 10 ziaren ziela angielskiego 6 liści laurowych 1 łyżka soli na 1 litr wody Sposób przygotowania: Buraki myjemy, cienko kroimy. Układamy wszystko w słoju i zalewamy letnią, przegotowaną wodą, zakręcamy i odstawiamy na tydzień. Przecedzamy, zlewamy do butelki i przechowujemy w lodówce. Autor przepisu: Sylwia Pawelec Artykuł Zakwas z buraków na barszc... czytaj dalej...