Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie

Klasyczny przepis na śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą. Znakomicie skomponowane połączenie smaków i aromatów. Składniki ok. 500 g filetów śledziowych matias 1 cebula 2 jabłka 2 śmietany 18% (400 g) 2 łyżki majonezu pieprz koperek natka pietruszki Przygotowanie Matiasy moczę w wodzie przez 2 godziny. Następnie cebulę kroję w kostkę. Zalewam gorącą wodą, aby zmiękła. Odcedzam na sitku. Umieszczam cebulę w naczyniu. Dodaję starte jabłka na średnich oczkach (ja także odciskami trochę wody z jabłek). Następ... czytaj dalej...