Schab w galarecie

Schab w galarecie

Schab w galarecie to świetny pomysł na przystawkę podczas imprezy w gronie znajomych. Składniki oraz sposób przygotowania: Dwa kilogramy schabu gotuje w wodzie z marchewką, kilkoma ziarnkami pieprzu i listka laurowego oraz z 2 łyżkami jarzynki do miękkości u mnie to w zasadzie dwie godziny nigdy krócej. Po wystudzeniu pokroić w plastry około 1 cm i ułożyć na półmiskach pomiędzy marchewkę w plasterki można tez listki pietruszki. Rosół przelać przez sito i odmierzyć potrzebną ilość, u mnie 1,5 litra rosołku po... czytaj dalej...