Schab surowy dojrzewający

Schab surowy dojrzewający

Schab surowy dojrzewający

Aromatyczna i smaczna wędlina, coś dla amatorów suszonego, surowego mięsa wieprzowego. Składniki oraz sposób przygotowania: Średni kawałek schabu lub szynki nie za gruby, okroić z tłustego. Włożyć do szklanego naczynia i zasypać cukrem (tak żeby pokryło dół i górę całą) na 24 godz. i włożyć do lodówki. Co jakiś czas odlewać sok z naczynia. Po 24 godz. wyjąć i obmyć pod wodą. Zasypać solą i też pozostawić na 24 godz. w lodówce. Po 24 godz. wyjąć posypać przyprawami wedle siebie (ja zasypuje czarnuszką, czosnki... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Wasze Przepisy

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.

Zapoznaj się z informacją o plikach cookie

KatalogSmakow.pl używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszego serwisu.

Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?

Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się, jak serwis i partnerzy wykorzystują dane.

AkceptujęNie, dziękuję