Chrupiące ogórki

Chrupiące ogórki

Przepis na twarde i chrupiące ogórki kiszone, które zawsze się udają. Składniki 4 kg ogórków 1/2 kg cebuli 4 papryki Zalewa: 3 szklanki wody 3 szklanki octu 4 szklanki cukru 1 łyżka ziela angielskiego 2 łyżki ziaren kolendry 2 łyżeczki gorczycy Przygotowanie Ogórki kroje na 4 części, cebule w półtalarki, papryke w paski, wszystko mieszam i dodaje szklankę soli do przetworów oraz 9 szklanek wody. W tej solance warzywa powinny być 3h, mieszając od czasu do czasu. Po 3h odlewam solankę, warzywa wkładam do słoi... czytaj dalej...