Biszkopt na tortownicę 20 cm

Biszkopt na tortownicę 20 cm

Przepis na idealny biszkopt na tortownicę o średnicy 20 cm. Składniki 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Przygotowanie Jajka oddzielamy (żółtka od białek). Mąke ziemniaczaną i tortową przesiewany. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet, mieszamy dokładnie. Białka ubijamy na sztywna pianę, cukier dodajemy partiami do białek (ubijamy jakieś 3-4 minuty), dodajemy żółtka z proszkiem i octem. Miksu... czytaj dalej...