MAKARON GIGLI Z SOSEM ŚMIETANOWYM I MŁODYM BOBEM

MAKARON GIGLI Z SOSEM ŚMIETANOWYM I MŁODYM BOBEM

Bardzo lubię ten rodzaj włoskiego makronu, plisowanego na brzegach i  zwiniętego w trąbeczkę.  Tym razem podałam go z pysznym, śmietanowym sosem i młodym bobem. 😎 Wyszło przepyszne, wiosenno-letnie danie!  Składniki: 500 g bobu   Umyty bób wrzucamy na lekko osolony wrzątek. Gotujemy około 6 minut. Po ugotowaniu przelewamy na cedzaku zimną wodą i obieramy ze skórki. Oczywiście panuje tutaj zupełna dowolność. Bób można po ugotowaniu pozbawiać cienkiej skórki (która zawiera jednak sporo cennyc... czytaj dalej...