Bryndza to twaróg wytwarzany z mleka owiec. To tak w wielkim skrócie o pochodzeniu sera 😉 Bryndza ma oryginalny aromat, dlatego ceniony jest przez wymagających smakoszy. To również znakomity dodatek do sosów i sałate k. A ponieważ jest serem tłustym, o konsystencji łatwo się rozpuszczającej, jest także świetnym dodatkiem do grzanek typu bruschetta. I właśnie do takich pysznych grzanek wykorzystałam ten ser. W moich grzankach zcaliłam ostry smak bryndzy, ze słodką cebulką i doś... czytaj dalej...