Składniki: wątróbka z kurczaka 70 dag, mleko 2 szklanki do moczenia, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy 3/4 szklanki, cebula 2 sztuki większe + cukier 1 łyżeczka, ząbki czosnku 5 sztuk, warzywa na patelnię mrożone 1 opakowanie, kucharek 2 łyżki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, sól i pieprz do smaku do wątróbki, kalafior 1 średni Świeżą wątróbkę z kurczaka oczyścić z błonek, tłuszczyków, opłukać pod zimną wodą, dodać do miski i wlać zimne mleko, moczyć kilka godzin, wątróbkę wylać na durszlak aby mleko odciekło, d...