pikantny gulasz z łopatki...

pikantny gulasz z łopatki...

Składniki: łopatka wieprzowa 70 dag bez kości + mąka pszenna 4 łyżki do obsypania, smalec 2 łyżki, liście laurowe 1 sztuka, ziele angielskie 3 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula 1 sztuka, woda 4 szklanki, pieprz mielony 2 łyżeczki, sól 2-3 łyżeczki, mąka pszenna 3 łyżki + śmietana 12% 100 gram + woda 2 szklanki Świeżą łopatkę opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w mniejszą kostkę, obsypać mąką pszenną. W garnku stopić smalec i wsypać łopatkę, zrumienić dobrze co jakiś cz... czytaj dalej...