Przepis na idealnie wypieczoną babkę

Przepis na idealnie wypieczoną babkę

Jak przygotować idealną babkę, która zawsze się udaje ? Oto kilka cennych porad aby uniknąć babkowej katastrofy Po kolei: Przygotowując babkę ucieraną ważne jest aby zacząć od utarcia tłuszczu. Do miski wrzucamy kolejno po jednym jajku bądź żółtku. W osobnym naczyniu należy ubijać białka. By piana z białek była idealna, białka powinnyśmy lekko schłodzić w lodówce, Białka można też ubijać z dodatkiem cukru pudru. Ważne aby białka łączyć ostrożnie i delikatnie, za pomocą łopatki, łyżki drewnianej. Unikać łącze... czytaj dalej...