Wegańskie ciasteczka warszawskie – słoneczka

Wegańskie ciasteczka warszawskie – słoneczka

Na pewno kojarzycie kruche ciasteczka warszawskie, znane też jako “słoneczka”. Rzuciłam sobie wyzwanie, aby przerobić je na wegańską wersję. Z moich poszukiwań wynika, że jeszcze nikt nie podjął się tego zadania! Jak możecie się domyślić, nie obyło się bez problemów. Największym kłopotem oczywiście była beza – próbowałam na wiele sposobów, aby ubita woda po cieciorce zastąpiła bezę na ciasteczkach, jednak niestety efekt nie był zadowalający. Dlatego moja wegańska wersja ciasteczek warszawskich ... czytaj dalej...