Lukier plastyczny

Lukier plastyczny

Służy do ozdobienia tortu. Jest idealna masą do przygotowywania różnych ciekawych wzorów. Do zabarwienia używamy barwników spożywczych (w proszku lub w formie żelu). Składniki: 800 gram cukru pudru (dodajemy stopniowo, ponieważ może wystarczyć  mniejsza ilość) 3 łyżeczki glukozy 3 łyżeczki żelatyny 50 ml gorącej wody Do szklaneczki wlewamy gorącą wodę. Dodajemy do niej żelatynę - mieszamy dokładnie, aż się rozpuści. Następnie dodajemy glukozę i też mieszamy. Na blacie wysypujemy cukier puder (ok. połowy porcji)....