Świąteczna żurawina z pomarańczami i cynamonem

Świąteczna żurawina z pomarańczami i cynamonem

To moja następna propozycja konfitury żurawinowej, tym razem w wydaniu świątecznym czyli pachnąca pomarańczami, cynamonem i goździkami. Taka żurawina będzie idealna do świątecznych mięs, szczególnie do pieczonego indyka lub pasztetu z kaczki. Co prawda u mnie w tym roku pieczonego indyka nie będzie, ale pasztet z kaczki już upiekłam. Składniki: ? 1 kg żurawiny ? 300 g cukru ? skórka z 2 pomarańczy ? sok z 3 pomarańczy ? 1 łyżeczka cynamonu ? 1/4 łyżeczki mielonych goździków Wykonanie: ? Żurawinę przed smażeniem... czytaj dalej...