Sałatka z buraczkami i papryką na zimę

Sałatka z buraczkami i papryką na zimę

To już ostatnie moje domowe przetwory w tym roku i sałatka na zimę z gotowanych buraczków i papryki. Ta sałatka jest bardzo popularna i często gości na stołach wielu rodzin. Oprócz smaku najlepsze jest to, że nie trzeba jej pasteryzować, co znacznie ułatwia jej przygotowanie. Składniki: ? 3 kg buraczków ? 1 kg cebuli ? 1 kg papryki Zalewa ? 1 szklanka octu 10% ? 1 szklanka wody ? 1 szklanka oleju ? 1 szklanka cukru ? 1 łyżka soli ? 4 liście laurowe ? kilka ziaren ziela angielskiego Wykonanie: ? Buraki ugotowa... czytaj dalej...