Ryż z pieczarkami na pomidorze

Ryż z pieczarkami na pomidorze

Składniki: • 50 dkg pieczarek • 2 cebule • 1 szklanka ryżu • pęczek zielonej pietruszki • 3 duże pomidory • sól, pieprz • 2 łyżeczki ziół prowansalskich • 2 łyżki oliwy Wykonanie: • Ryż ugotować w osolonej wodzie, • Cebule obrać, pokroić w paski, pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. • Rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę, dodać pieczarki i poddusić ok. 5 minut. • Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Zmielić przez maszynkę. • Połączyć ryż z mielonymi pieczarkami i po...