Pomidory zapiekane z ryżem i jajkami

Pomidory zapiekane z ryżem i jajkami

Składniki na 10 sztuk: • 10 plastrów pomidorów • 1 szklanka ryżu • 6 jajek • sól, pieprz • oliwa • kilka listków bazylii • sałata np liść dębu Wykonanie: • Ugotować ryż w osolonej wodzie, odcedzić. • Usmażyć jajecznicę na 2 łyżkach oliwy, przyprawić solą i pieprzem. • Dosypać ryż do jajecznicy, przemieszać. • Nagrzać piekarnik do 180 st.C. • Plastry pomidorów ułożyć w natłuszczonej oliwą żaroodpornej formie. • Łyżką do lodów nałożyć kulki z ryżu i jajek, posyp...