Zupa z suszonych owoców - śliwek

Zupa z suszonych owoców - śliwek

Dzisiaj przedstawiam wam kolejną zupę z serii smaki z dzieciństwa mojej babci. Jest to zupka z suszonych śliwek z kładzionymi kluseczkami. Składniki: - 2litry wody - 300g suszonych śliwek - cukier do smaku ja wsypałam 2 łyżki - szczypta soli - 3 łyżki kwaśnej śmietany - 2 łyżeczki cytryny Umyć śliwki i wrzucić do garnka, gotujemy z cukrem 15min , gdy już się zagotuje. I na tym można zakończyć gotowanie ;] ale można ją też zaprawić. Zaprawa 1 łyżka mąki pszennej mieszamy z solą i śmietaną pół szklanki wody i ... czytaj dalej...