Naleśniki na białkach

Naleśniki na białkach

Miałam zapas białek i chciałam je na szybko wykorzystać, więc zrobiłam takie spontaniczne  naleśniki. Składniki: 6-7 białek 10 łyżek mąki 200 ml mleka 100 ml wody 3 łyżki śmietany 12% cukier (wedle uznania) szczypta soli Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier i zmiksować. Następnie dodać mleko, wodę i śmietanę, wymieszać. Następnie dodać przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Jeśli ciasto będzie za gęste dolać trochę mleka. Smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni. Życzę Smacznego! ... czytaj dalej...