Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku – Andreas Viestad
Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku – Andreas Viestad
książki kuchnia włoska kuchnie świata obiad w rzymie podróże kulinarne recenzja książki wokół kuchni
Andreas Viestad – Obiad w Rzymie Czy wiecie, że rzymskie wzgórze Monte Testaccio to gigantyczne wysypisko, pomnik na cześć skonsumowanej oliwy? Sztuczne wzgórze powstało z kawałków potłuczonych amfor, czyli glinianych dzbanów na oliwę. Monte Testaccio składa się łącznie z ponad 50 milionów amfor, które były używane do transportu oliwy z oliwek dla mieszkańców Rzymu. Ta ogromna ilość potłuczonych amfor ukazuje, jak było olbrzymie zapotrzebowanie na oliwę w cesarskim Rzymie. Tę i wiele innych historii je... czytaj dalej...
kotlety
chleb
kolacja
obiad
makaron