Sałatka z bobem

Sałatka z bobem

  Bób nieodparcie kojarzy mi się z latem. Za każdym razem jak jestem w lecie w Poznaniu to wysyłam mamę właśnie po bób. W Niemczech bobu nie ma tzn takiego świeżego, ale odnalazłam bób w słoiku. Cudnie! Zrobiłam sałatkę wg przepisu, który dostałam od koleżanki. Było pysznie i wiem, że jeszcze nie raz będziemy się nia zajadać! Do przygotowania potrzebujemy: 1 słoiku bobu 200 g boczku ok 5 szt suszonych pomidorów 1 spora cebula sól, pieprz olej rzepakowy świeża pietruszka Bób płuczemy na sicie, odcedzamy ...