Lassie z mango i imbirem - Mango Milkshake with ginger

Lassie z mango i imbirem - Mango Milkshake with ginger

Lassi nie jest niczym innym niż milkshak'em jednak innego pochodzenia.  Jest to tradycyjny napój orzeźwiający na bazie jogurtu pochodzący z Pendżabu w Indiach i z Pakistanu. Stąd dodatek imbiru, który nadaje mu wyjątkowy smak. Jest wiele przepisów na Lassi. Kiedyś Lassi nie robiło się na słodko. Głownie ten jogurtowy napój był rozcieńczany wodą i kruszonym lodem a dodatkami były mięta, sok cytrynowy, chili i aromatyczne przyprawy min. szafran. Z czasem dopiero zaczęto robić Lassi na słodko z dodatkiem ... czytaj dalej...