Bitki z dzika w musztardowym sosie

Bitki z dzika w musztardowym sosie

Przepis na : obiad

Delikatne kruche mięsko,wprost rozpada się w ustach-w pysznym musztardowym sosie - to moje ostatnie odkrycie,jak macie dostęp do dziczyzny to zdecydowanie polecam ten przepis-mniam.... Składniki: ok 1,2 kg chudej szynki dzika 2 łyżki musztardy dijon smalec do smażenia łyżeczka miodu 2 liście laurowe,3 ziela angielskie,kilka kulek jałowca pieprz,sól łyżka czubata mąki pszennej i łyżka smalcu na zasmażkę Przygotowanie: Mięso kroimy w cienkie plastry,rozbijamy je cieniutko tłuczkiem,posypujemy pieprzem(nie solimy!... czytaj dalej...