Wędlina z indyka z papryczką chili i kaparami

Wędlina z indyka z papryczką chili i kaparami

Tym razem wędlina z mięsa indyka - czyli bardziej fit :) Wędlina przygotowywana jest w szynkowarze, z dodatkiem papryczki chili i kaparów. Dodatki te sprawiają, że mięso ma bardziej wyrazisty, ostrawy posmak - co zdecydowanie nadaje jej pikanterii. Otoczona delikatną galaretką idealnie sprawdzi się jako wędlina na kanapki, nawet bez żadnych dodatkowych warzyw. Składniki: 1 kg mięsa z uda indyka, 15 g soli peklowej, 1 płaska łyżka słodkiej papryki, 1 papryczka chili, 2 czubate łyżki kaparów, 2 łyżki żelatyny, 13... czytaj dalej...