Młody bób z groszkiem, chili i miętą

Ostatnio z dużą przyjemnością sięgam do książki "5 składników" Jamiego Olivera. Ten przepis też z niej pochodzi. A że właśnie nastał czas młodego bobu, koniecznie trzeba tę sałatkę zrobić. Jest naprawdę pyszna. Nie żałujcie mięty, a ostrą papryczkę dawkujcie według własnych upodobań. składniki 200 g młodego bobu 200 g świeżego lub mrożonego groszku ok 15 g świeżej mięty 1 papryczka chili 1 cytryna ( starta skórka i wyciśnięty sok) 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz przygotowanie Bób opłukać. Z łodyżek mięt... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Stare Gary

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...