hummus

hummus

Podpatrzone na jakimś forum. Dobry dodatek do pity ale i do bagietki, świeżych warzyw składniki1 szklanka suszonej ciecierzycy 2-3 duże ząbki czosnkusok z 2 limonek lub z cytryny4 duże łyżki tahini - pasty sezamowejoliwa z oliweksólsoda oczyszczona przygotowanieW wieczór poprzedzający robienie humusu , zalać 1 szkl. suchej cieciorki sporą ilością wody z dodatkiem 1 łyżeczki sody oczyszczonej. Moczyć przez noc, nie dłużej niż dobę. Następnego dnia cieciorkę płuczemy, zalewamy świeżą wodą , dodajemy ły... czytaj dalej...