Advocat, Ajerkoniak, czy inaczej likier jajeczny

Advocat, Ajerkoniak, czy inaczej likier jajeczny

Ajerkoniak to sam w sobie dobry trunek, ja używam go często do kremów, lodów, czasem jako dodatek do kawy. Jak widać przepis jest dość elastyczny… i powiem szczerze, że przymierzam się do zrobienia go w innych smakach. Polecam jego wypróbowanie :) Składniki: 5 żółtek 250g cukru ¼ litra spirytusu 250ml mleka* + 250ml   śmietany kremówki 30% (można zastąpić: ½ litra mleka, ½ litra słodkiej śmietanki lub ½ litra mleka skondensowanego)** 2 - 4 łyżeczki cukru waniliowego * Najlepiej użyć mleka z kartonu (UHT), ... czytaj dalej...